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Iciice la belle applicalion de la récoudalioii des oichidées 

 à la produclioii de la vanille (|iii, si elle parvient à s'o- 

 pérer avec racililé sur une échelle un peu grande, Ibr- 

 niera une véritable conquête que la science aura laite 

 au prolit de la société (1). » Le vœu de la Compagnie 

 était donc de voir établir la culture du vanillier dans des 

 proj)ortions comparables à celle qui ont lait de l'ananas, 

 venu en Europe, un Iruit meilleur (jue celui du lieu 

 natal. Lorsqu'en 1857, j'eus réussi à produire dans l'an- 

 cienne serre, actuellement abattue, du Jardin Botanique 

 de Liège, des fruits de vanille dignes en tout point de 

 rivaliser avec ceux du Mexique, l'idée d'étendre ces essais 

 et d'établir des plantations commercialement productives 

 m'arriva aussi, et je proposai même, dès cette époque, 

 au Gouvernement, un système pour parvenir à ce ré- 

 sultat, la loi sur l'enseignement supérieur interdisant aux 

 professeurs d'exercer une autre profession , à moins d'une 

 autorisation spéciale du Gouvernement (art. J2). Ce sys- 

 tème ne fut pas adopté, et la production de la vanille, 

 dans nos serres d'Europe, resta à l'état de curiosité et 

 de chose intéressante. Cette production , faite seulement 

 sur quelques fruits, se répéta à Gand, à Paris, à Lon- 

 dres, à Hambourg, à Padoue, mais toujours dans des 

 proportions qui, certes, ne pouvaient porter la moindre 

 atteinte au commerce mexicain. Le gouvernement des 

 Pays-Bas fit même acheter, en 1840, un grand nombre de 

 pieds de vanillier disponibles en Belgi(|ue; ils furent em- 

 barqués à Amsterdam et soumis aux soins d'un horticul- 

 teur, nommé Pierot, qui reçut la mission d'établir des 



(I) liapport décennal des travaux de l'Acadéiuic royale de Bruxelles, 

 depuis \S'>0-^ \m- M. \ Oiiclolol : Ballet, de l'Jcad., 1840, tora. VII. 

 'l" partie, p. ôli). 



