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 lem])s, poussant vers la iin de l'été, ont jeté leurs rameaux 

 souterrains et formé une nouvelle série de tubercules. 



On dit : les pommes de terre une fois plantées et ayant 

 donné une progéniture ou une récolle, sont flasques, ri- 

 dées, molles, sans fécule et pourries. Nous disons : qu'on 

 y voie et l'on se convaincra que ce fait, assuré plus par 

 habitude que par inspection, est loin d'être général pour 

 toutes les races. Dans les races décidément hâtives, bien 

 constituées, saines et résistantes, le fait contraire s'ob- 

 serve : il y a des mères qui , après avoir enfanté plusieurs 

 fois, sont encore d'une apparence virginale, tandis que 

 d'autres, après leur première parlurition, sont flétries et 

 condamnées à la stérilité. Cette vérité est surtout palpable, 

 visible, vérifiable dans la nature à l'égard des pommes de 

 terre, et il n'y a pas d'observateur exact qui n'ait eu l'oc- 

 casion de la constater. Tout le procédé de M. Leclerc est 

 le résultat d'une observation de ce genre; mais si le fait a 

 été vu et revu plusieurs fois, nous pensons que ce cultiva- 

 teur a été le premier à en tirer une application si haute- 

 ment utile que celle qui vient de faire le sujet de celte notice. 

 Nous ne voyons rien dans ce que nous venons d'annoncer 

 qui ne soit parfaitement conforme aux principes de la phi- 

 losophie des pommes de lerre, telle que l'illustre agronome 

 Knight a cherché à l'établir dès le commencement de ce 

 siècle, philosophie très-profonde et très-élégante qu'on ne 

 perd que trop souvent de vue dans tout ce qu'on écrit de nos 

 jours, à tort ou à raison, sur l'intéressant tubercule dont 

 le mérite est non-seulement de faire rire quelques gens, 

 mais de les nourrir tous. 



