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schön gelang Gola die Reaktion mit jungen Trieben von Asparagus. 

 Der Farbenton der Reaktion ist wesentlich verschieden von der braun- 

 roten Färbung, die Gerbstoffe mit dem Reagens geben. 



Gola vermutet, daß es sich hier um die schwefelhaltige Amino- 

 säure Cystein handle. Die Möglichkeit, daß die Reaktion in den Pflanzen 

 von Cystein herrührt, soll, da ja diese Aminosäure die einzige bekannte 

 schwefelhaltige Komitonente des Eiweißes ist, nicht bestritten werden; 

 immerhin bleibt die Sache aber, solange Cystin oder Cystein aus der 

 Pflanze nicht makrochemisch gewonnen worden sind, hypothetisch. 



2. Phosphor. 



Nachweis. 



1. Molybdän saures Amnion ist ein gutes Reagens (vgl. p. 19) 

 auf Phosphorsäure. Wenn man ein Tröpfchen eines löslichen Phos- 

 phates mit einem Tröpfchen dieses Reagens 



(^ "^Q vermischt, so entsteht je nach der Menge der 



, /nf ---^L Phosphorsäure sogleich oder nach längerer Zeit, 



5 -''^\ j rascher beim Erwärmen auf 40 bis 50° C ein 



~ ^ V ^ gelber Niederschlag (NH 4 ) 3 PO 4 .10MoO 3 H-3H,O, 



J O "\/ j"^| der aus Körnchen oder aus abgerundeten tesse- 



>***i) /W ralen Kristallen besteht, die meist eine Kombi- 



O <-i^Vy ° O nation von Würfel und Oktaeder darstellen 



^ ^ m^ (Fig. 27). Sie werden bis 22 ,u groß und lösen 



-" ä ^^ ' sich in Ammoniak. 



Der Übelstand, daß auch die Arsensäure 

 Fi s- 27- dieselbe Reaktion und daß Kieselsäure einen 



Kristalle von Ammonium- ä h n ii c hen Niederschlag gibt, fällt für den Phyto- 

 1 VergT 35C ) chemiker weg, da Arsen in der Pflanze so gut wie 



fehlt und Kieselsäure zumeist nicht stören dürfte. 

 Pflanzenachsen der verschiedensten Arten geben deutliche oder 

 sehr deutliche, oft schon dem freien Auge sichtbare Reaktion. Mit 

 Schnitten gelingt die Reaktion gleichfalls, wenn anorganische Phosphate 

 vorhanden sind; wenn aber der Phosphor in organischer Bindung vor- 

 liegt, dann gibt die Probe erst nach der Veraschung ein positises Resultat. 

 Der direkte Nachweis der Phosphorsäure in den Geweben kann durch 

 die Gegenwart gewisser organischer Substanzen, z. B. des weinsteinsauren 

 Kalis, verhindert werden, nach der Veraschung fällt natürlich diese 

 Schwierigkeit hinweg. Wenn der Eintritt der Reaktion längere Zeit auf 

 sich warten läßt, belasse man die Schnitte in der feuchten Kammer. 



2. Die zweite Probe beruht auf der Fällung der Phosphorsäure 

 als Ammoniummagnesiumphosphat. NH^lgPO^-j-ßHoO. Sie 

 ist sehr empfindlich, zuverlässig und hat vor der vorigen den Vorteil, 

 daß die Kristalle, die bereits gelegentlich des Nachweises des Ma- 

 gnesiums auf p. 58 geschildert und abgebildet wurden, häufig in den 

 Zellen selbst entstehen und die Probe durch organische Substanzen 

 nicht verhindert wird. 



Ein geeignetes Reagens erhält man durch Vermischen von 25 Vo- 

 lumen konzentrierter wässeriger Magnesiumsulfatlösung, 2 Volumen kon- 

 zentrierter wässeriger Chlorammoniumlösung und 15 Volumen Wasser. 



