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L., in den Blättern von Fraxinus excelsior L., Apium graveolens L., Aethusa cynapium, 

 Cocos nucifera L., in den Wurzeln von Aconitum Napellus L., Apium graveolens L., 

 Meum atbamanticum Jacqu., Oenanthe crocata L., Polypodium vulgare L., Daucus 

 Carota L , Scorzonera hispanica L., Triticum repens L., Cyclamen europaeum L., 

 Punica Granaturn L., in der Rinde von Canella alba Murr., Fraxinus excelsior L., 

 F. Ornus L., Phillyrea latifolia L., Ligustrum vulgare L., Jasminum officinale L. 

 und J. nudiflorum Lindl., in den Früchten von Laurus Persea L., von Cactus 

 Opuntia, Ananas sativus Schult., in den Kaffeebohnen, in den Oliven, im Safte vom 

 Zuckerrohr, in Laminaria saccharina und zahlreichen anderen Fucoideen, in Agaricus 

 campestris, A. integer, Penicillium glaucum, Lycoperdon ceronicum, ja man kann 

 sagen, daß Mannit bei den höheren Pilzen zu den allgemein verbreiteten Stoffen 

 gehört (Zellner I, 91). 



II. Säuren. 



Die Methoden über den mikrochemischen Nachweis organischer 

 Säuren im Gewebe liegen noch sehr im Argen. Zwar verfügen wir 

 schon über manche, recht gute Proben 

 zum Nachweis einiger organischer Säuren, 

 wenn es gilt, sie in relativ reinen Lö- 

 sungstropfen aufzufinden und wenn sie 

 in größeren Mengen vorhanden sind, 

 allein in Geweben liegen die Sachen doch 

 anders, da hier gewöhnlich nur ver- 

 dünnte Lösungen, begleitet von anderen 

 Körpern, vorkommen, die die Reaktion 

 eventuell stören. So geben die von Haus- 

 hofer (I) und Behrens (I) vorge- 

 schlagenen Verfahren z. B. zum Nach- 

 weis von Apfelsäure und Zitronensäure 

 bei Untersuchung von Lösungstropfen 

 nicht selten gute Resultate, allein bei der 

 Anwendung von Safttropfen und Ge- 

 weben der Pflanzen erhält man keine 



oder zweifelhafte Ergebnisse, weshalb ich die beiden genannten Säuren 

 und andere nicht behandeln werde. 



Tunmann (II) hat sich bemüht, auch für Äpfelsäure, Zitronen- 

 säure und Sorbinsäure mikrochemische Methoden auszuarbeiten ; da aber 

 diese, wie er selbst hervorhebt, noch in manchen Beziehungen der 

 Sicherheit entbehren, so will ich nicht näher darauf eingehen. 



Fig. 38. 



Kristalle von Ceroformiat. 



Vergr. 180. 



Ameisensäure. 

 Nachweis. 



1. Mit Ceronitrat. Der genaueste und sicherste Nachweis der 

 Ameisensäure beruht auf der Fällung als Ceriumformiat. Die salpeter- 

 sauren Salze der Ceritmetalle (Ce, La, Di) geben nach Behrens (I, 21) 

 mit schwach sauren Lösungen von Formiaten sehr charakteristische 

 Kristalle. In dem unbedeckten Versuchstropfen bilden sich nach kurzer 

 Zeit zunächst am Rande scheibenförmige, radialfaserige Aggregate (a) 

 mit negativem Polarisationskreuz und dann gegen das Innere zu große, 

 am Objektglas haftende, dem Pentagondodekaeder gleichende Kristalle 



