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IV. Wachs. 



Auf vielen Pflanzenorganen, namentlich Blättern, Stengeln und 

 Früchten findet man nicht selten einen weißen oder weißlichgrauen 

 Überzug, der sich leicht wegwischen läßt und die betreffenden Organe 

 unbenetzbar macht. An den Pflaumenfrüchten, Weinbeeren und Kohl- 

 blättern ist dieser „Reif"' deutlich ausgebildet und wird einer Gepflogen- 

 heit entsprechend als Wachs oder Wachsüberzug bezeichnet, obwohl er 

 in vielen Fällen nicht mit Wachs in chemischem Sinne, sondern mit 

 echten < Fetten übereinstimmt. 



Über die morphologischen Verhältnisse der Wachsüberzüge 

 hat uns de Bary (I und II) genau orientiert. Er unterscheidet vier Haupt- 

 formen: 1. Gehäufte Überzüge, 2. einfache Körnchen Überzüge, 3. Stäb- 

 chenüberzüge und 4. Krusten. 



Körnchen Überzüge in einfacher Lage finden sich bei den erwach- 

 senen Blättern von Tulipa, Echeveria pumila, Rot- und Weißkohl usw. 

 Körnchen in Haufen treten auf bei Ricinus communis, der Blattunter- 

 seite von Abies pectinata, Stäbchen in 

 Haufen bei den Blättern von Eucalyptus 

 globulus, Seeale cereale, Elymus are- 

 narius usw. 



Stäbchen: bei den Blättern von ili|J!pjl^l|ff ai P"^yr ' fr 



Musa sp., Heliconia farinosa, Strelitzia SR5 J ^ v t >v 



ovata, Stengel von Saccharum officina- (' (' r n C C ; 

 rum usw. Als ein ausgezeichnetes Objekt r\^ yf) ^ • ^ ( 

 für Stäbchenüberzüge empfehle ich den > C]S^ J \0° ® 



Halm vom Schilfrohr Phragmites commu- ~) T p Y C Y ^ ^ ^ 



nis. Knapp unterhalb der Knoten erscheint 

 die Epidermis auf eine kurze Strecke nach ^ig. 47. 



abwärts von einem Stäbchenüberzug meist Wachsstabchenuberzug 

 K •*<- /T? - I7\ von Pbragmites communis, Stuck 



Dereilt (tag. 4f). eines Querschnittes des Halms: 



Krusten sind von verschiedener Die Epidermis bedeckt mit 



Dicke. Etwa 1 /t dick am Laube von Wachsstäbchen w. Vergr. 350. 



Thuja orientalis und Thuja occidentalis, 



Sempervivum-Arten und auf dem Stengel fleischiger Euphorbien, 15 bis 

 19 n dick auf den Blättern von Corypha (Copernicia) cerifera, bis 79 /< 

 dick bei Euphorbia canariensis, bis 5 mm dick am Stamme von Ceroxylon 

 und Klopstockia usw. 



Alle diese Wachsmassen treten in der Membran auf und werden 

 aus dieser auf der Kutikula ausgeschieden. Beim Erwärmen der Prä- 

 parate unterm Deckglas bis zum Sieden tritt das Wachs in Form von 

 Tröpfchen aus der Membran heraus. 



Wiesner (I und II) zeigte, daß die geformten Wachsüberzüge 

 im polarisierten Lichte aufleuchten, kristallinische oder kristallisierte 

 Effloreszenzen oder Krusten darstellen, bei der trockenen Destillation 

 die Akroleinreaktion geben und aus Glyzeriden, freien Fettsäuren, 

 wachsartigen und vielleicht noch anderen Körpern bestehen. Glyzeride 

 scheinen den Hauptbestandteil der Wachsüberzüge zu bilden. Über 

 die genauere chemische Zusamensetzung der Pflanzenwachse vergleiche 

 man die Literaturzusammenstellung bei Czapek (III, I. Bd., p. 11 ff). 



Um die Kristalisierbarkeit des „Reifes" z. B. von Kohl- oder 

 Alliumblättern zu erweisen, verfährt man nach Wiesner (I, 231) in 



