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rineen und Basidiomyceten) und später von anderen Forschern auch bei 

 vielen Cyanophyceen mikrochemisch nachgewiesen. 



Das Glykogen ist ein schneeweißes amorphes Pulver, in Wasser 

 mit starker Opaleszenz leicht löslich, die Lösung ist eine kolloidale. 

 Es wird aus der Lösung durch Ba(OH) 2 , Essigsäure, Gerbsäure und 

 Phosphorwolframsäure gefällt, reduziert nicht Fehlings Lösung und 

 wird durch verdünnte Säuren schließlich in Dextrose umgewandelt. 



Nachweis. 



1. Mit Jodlösung. Das Glykogen hat die Eigenschaft, mit 

 wässeriger Jodlösung eine rotbraune oder mahagonibraune Farbe an- 

 zunehmen. Errera bringt die zu prüfenden Objekte in eine Jodjod- 

 kaliumlösung von bestimmter Konzentration (Jod 0,1 g, Jodkalium 0,3 g, 

 destilliertes Wasser 45 g). Bei Gegenwart von Glykogen färbt sich 

 der Zellinhalt in der angegebenen Weise. Beim Erwärmen der Objekte 

 auf 50 bis 60° C verschwindet die Färbung, um beim Abkühlen wieder 

 zu erscheinen. Die schwach gelbe Färbung des Plasmas ändert sich 

 hierbei nicht. Aus der Tiefe der Färbung läßt sich annähernd ein 

 Schluß auf die Menge des vorhandenen Glykogens ziehen. Bei der 

 Deutung dieser Reaktion wird man namentlich bei schwacher Färbung, 

 die ja auch vom Plasma oder Eiweiß herrühren kann, vorsichtig sein 

 müssen. Nur bei relativ stark brauner Färbung wird man mit großer 

 Wahrscheinlichkeit auf Glykogen schließen können, besonders wenn die 

 mikrochemische Reaktion durch die makrochemische unterstützt wird 

 und man auf die Gesamtheit der Eigenschaften des Glykogens achtet. 



Es ist nicht gleichgültig, welche Jodkonzentration man verwendet. 

 Die Lösungen dürfen nicht zu konzentriert sein, weil sich dann neben 

 dem Glykogen noch andere Substanzen braun färben. Will (I) empfiehlt 

 eine Lösung von 6 g Jodkalium, 2 g Jod und 120 g Wasser. Durch 

 diese Lösung wird das Plasma der Hefe schwach gelb, das Glykogen 

 aber tief braunrot gefärbt. Zikes (I) erhielt bei einer vergleichenden 

 Prüfung die besten Resultate mit der LuGOLschen Lösung (ein Teil 

 Jod, zwei Teile Jodkalium und 300 Teile Wasser). 



2. Tannin-Safraninfärbung des Glykogens. Diese Reaktion 

 wurde von A. Fischer (I) angegeben, für Cyanophyceen ausprobiert 

 und beruht im wesentlichen darauf, das Glykogen durch Tannin zu 

 fällen, die Fällung, die sich im Wasser wieder auflösen würde, durch 

 Kaliumbichromat dauernd fast unlöslich zu machen und zu färben. 

 Fischer geht in folgender Weise vor. Er fixiert die Objekte in 

 Alkohol, legt sie für 5 bis 10 Minuten in eine lOproz. wässerige 

 Tanninlösung, dann in eine lproz. und hierauf 5 bis 10 Minuten in 

 eine lOproz. Kaliumbichromatlösung. Nun ist die Glykogentanninfällung 

 soweit unlöslich geworden, daß man mit Wasser abspülen und färben 

 kann. Sehr gute Färbung erzielt man mit wässeriger Methylenblau- 

 oder Gentianaviolettlösung; die brillanteste Färbung aber gibt Safranin- 

 Anilinwasser, in das die Objekte auf 10 Minuten eingetaucht werden. 

 W T enn die Objekte hierauf in Wasser abgespült, in Alkohol, Xylol ent- 

 wässert nnd dann in Balsam eingelegt werden, so erscheint das Glykogen 

 in leuchtend roten, kugeligen oder unregelmäßigen Massen und hebt sich 

 vom übrigen Zellinhalt, der nicht oder nur wenig gefärbt ist, scharf ab. 



