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Voigt, A., I. Lokalisierung des ätherischen Öles in den Geweben'der Allium-Arten. 

 (Jahrb. d. Hamburgisch-wissensch. Anstalten VI. Arb. d. bot. Mus. 1889; 

 Refer. i. Bot. Zbl. 1890, XLI, p. 292, u. Ztschr. f. wiss. Mikroskopie 1890, 

 Bd. VII, p. 110.) 



Wertheim, J., I. Annal. d. Chem. u. Pharm. 1844, Bd. LI, p. 289. 



Wiesner, J., I. Über die kristallinische Beschaffenheit der geformten Wachsüber- 

 züge pflanzlicher Oberhäute der Epidermis. (Bot. Ztg. 1876, Jg. 34, p. 225 ) 



— , IL Beobachtungen über die Wachsüberzüge der Epidermis. (Bot. Ztg. 1871, 

 Jg. 29, p. 769.) 



— , III. Anatomie und Physiologie der Pflanzen. V. Aufl. Wien 1900, p. 111. 



Zellner, J., I. Chemie der höheren Pilze. Leipzig 1907. 



Zimmermann, A., I. Die botanische Mikrotechnik. Tübingen 1892, p. 70. 



Zopf, W., I. Zur Kenntnis der Sekrete der Farne. (Ber. d. Deutsch, bot. Ges. 

 1906, Bd. XXIV, p. 204.) 



b) Aromatische Reihe. 



I. Phenole. 



Eugenol, C 10 H 12 O 2 . 



1. Ein Tropfen Eugenol färbt sich auf dem Objektträger mit 

 konzentrierter Schwefelsäure momentan intensiv braunrot, nach 

 einiger Zeit violett. 



2. Konzentrierte Salpetersäure färbt den Eugenoltropfen feuer- 

 oder orange- bis braunrot. So verhält sich auch das Nelkenöl. 



3. Gesättigte Kalilauge gibt mit einem Eugenoltropfen alsbald 

 einen Kristallbrei von Kaliumeugenolat (Molisch I, 40 und 44). 



Die angeführten Reaktionen gelingen auch mit den an Nelkenöl 

 bzw. Eugenol so reichen Schnitten von Gewürznelken sehr gut. Bringt 

 man auf solche Gewebeschnitte einen Tropfen gesättigter Kalilauge — 

 es ist durchaus notwendig, das Reagens im gesättigten Zustande an- 

 zuwenden, da im verdünnten keine Kristalle entstehen — , so sieht 

 man zuerst keine wesentlichen Veränderungen, nach einigen Minuten 

 aber wachsen aus jedem Öltropfen rasch zahlreiche, oft recht lange, 

 säulen- oder nadeiförmige, farblose Kristalle von Kaliumeugenolat 

 heraus, die im polarisierten Lichte prächtig aufleuchten (Molisch I, 

 40 und 44. 



Vorkommen. 

 In zahlreichen ätherischen Ölen: Pimentöl (Frucht von Pimenta officinalis Bg.j, 

 Gewürznelkenöl (Blütenknospen von Caryophyllus aromaticus L.), Kalmusöl (Acorus 

 Calamus), Lorbeerblätteröl (Lauras nobilis), Ocimum Basilicum-Öl, im Patschouliöl 

 (Pogostemon Patchouly Pellett.) und anderen. In der Wurzel von Geum urbanum 

 liegt Eugenol in glykosidischer Bindung vor, aus der es enzymatiscii abgespalten wird. 



Phloroglucin, C G H 3 (OH) 3 + 2H 2 0. 

 1. Nach Weselsky (I) gibt Phloroglucin in verdünnter Lösung 

 mit salpetersaurem Toluidin und wenig salpetrigsaurem Kalium nach 

 einiger Zeit eine gelbliche, dann orangerote Färbung und schließlich 



