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da ja Tyrosin gewöhnlich nicht in Sphäriten, sondern in Nadeln, Garben 

 und Büscheln kristallisiert (Fig. 54). Auch kann man die Sphärite 

 selbst mit MiLLONschem Reagens nicht rot färben, weil sie sich darin 

 sofort lösen, und aus einer nachträglichen Rotfärbung der Lösung darf 

 man nicht ohne weiteres schließen, daß die Rotfärbung von den 

 Sphäriten selbst herrührt. 



Bertel spricht stets von Sphäriten, ihr Aussehen erinnert aber 

 häufig mehr an Warzen mit höckeriger Oberfläche. In polarisiertem 

 Lichte leuchten sie auf und zeigen ein dunkles Kreuz. 



MitMiLLONS Reagens werden alle unverholzten, nicht allzu jungen 

 Zellwände der Bromeliaceen rot. Diese Tatsache wurde von einigen 

 Forschern auf Eiweiß (Wiesner, Krasser), von anderer Seite (A. Fischer, 

 Correns und Saito) auf Tyrosin zurückgeführt. Vielleicht ist diese 

 Reaktion durch keinen dieser 

 Stoffe bedingt, sondern durch 

 einen noch unbekannten 

 Körper. 



Ferulasäure, Kaffee- 

 säuremonomethyläther. 



Wurde in Asa foetida, 

 im Überwallungsharze von 

 Pinus Laricio und im Um- 



belliferen - Opoponax auf- 

 gefunden. 



Nachweis. 



Tunmann (II) gelang 

 zuerst die Mikrosublimation 

 aus Asa foetida. Bei Ver- 

 wendung von 0,05 g erhält 

 man ein weißes Sublima- 

 tionsfeld, das je nach der 



angewandten Harzmenge und der Temperatur aus kleinen Körnchen, 

 Prismen, Rosetten, Dendriten oder stumpfen Prismen besteht, an deren 

 Enden sich kleinere Kristalle pinsel- oder strauchartig ansetzen (Fig. 55). 



Eigenschaften der Kristalle. Farblos, in heißem Wasser, 

 Alkohol, Äther löslich, in Schwefelsäure mit gelber Farbe. Mit einem 

 Tropfen Kaliumpermanganatlösung erwärmt, entwickelt sich starker 

 Vanillingeruch. Mit Phloroglucinsalzsäure werden die Kristalle sogleich 

 tiefrot gelöst. Tunmann (V) untersuchte Keimpflänzchen von Fernla 

 Narthex Boiss., und konnte die Ferulasäure durch diese Rotfärbung nur 

 in den Milchsaftgängen feststellen. 



Benzoesäure, C 7 H 6 2 . 



Vorkommen. 

 In der Frucht der Preißelbeere (Vaccinium Vitis idaea L.) und der Moos- 

 beere (Vaccinium Oxycoccus L.), in den Blättern von Pinguicula vulgaris, im 

 Sekrete von Utricularia, im Benzoeharz, Peru-, Tolubalsam, ätherischen Ölen usw. 

 (Dohkn und Thiele I, 1185). Sie kommt entweder frei (Preißelbeere) oder als 

 Ester mit Benzyl-, Äthyl- und Zimtalkokol vor (verschiedene Harze). 



Fig. 55. 

 Ferulasäure-Kristalle, gewonnen durch 

 Mikrosublimation aus Asa foetida. Vergr. 250. 



