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schon Dufour (I) hat dargetan, daß dieser von Sanio bei Gagea lutea entdeckte 

 Körper mit, Stärke nichts zu tun hat, und Barger (I, II), der diesen Stoff zuerst 

 aus Saponaria officinalis isoliert hat, zeigte, daß es sich um ein Glykosid von der 

 Formel C, 1 H., l 1 . ) handelt und nannte es Saponarin. Dufour untersuchte etwa 

 1300 Pflanzen und fand es nur bei etwa 20 Phanerogamen ; Molisch (I) konstatierte 

 es bei dem Lebermoos Madotheka platyphylla und EOZLOW8EI (I) in dem Laubmoos 

 Mnium cuspidatum. Einen Körper, der die Reaktionen des Saponarins gibt, führen 

 folgende Pflanzen: 



Caryophylleae : Saponaria officinalis L., Gypsophila perfoliata L., G. scorzo- 

 nerifolia (?), G. repens L., G. paniculata L., G. elegans BlEB., Tunica Saxifraga Scop. 



Cruciferae : Alliaria officinalis Andrz. 



Papilionaceae : Orobus vernus. 



Malvaceae: Hibiscus syriacus L. 



Cucurbitaceae : Bryonia dioica Jacqu. 



Compositae: Centaurea paniculata W. 



Liliaceae: Gagea lutea Schultz, Ornithogalum umbellatum, 0. nutans, 0. 

 lanceolatum, 0. longebracteatum. 



Gramineae: Bromus erectus Huds., Hordeum vulgare L., H. hexastichum L., 

 H. distichum L., H. coeleste Vib., H. trifurcatum Schl , H. murinum L. 



Hepaticae: Madotheka platyphylla. 



Musci : Mnium cuspidatum. 



Da Barger das Saponarin nur bei Saponaria officinalis studiert und als 

 Glykosid erkannt hat, so bleibt es vorläufig fraglich, ob auch bei den anderen an- 

 geführten Pflanzen jener im Zellinhalt gelöste Körper, der sich mit Jodjodkalium - 

 lösung violett färbt, Saponarin ist. Mit großer Wahrscheinlichkeit aber kann man 

 wenigstens für die Fälle, wo auf mikrochemischem Wege die charakteristischen 

 Kristalle der Jodverbindung des fraglichen Körpers erhalten worden sind, annehmen, 

 daß es sich auch hier um Saponarin handeln dürfte. 



Eigenschaften. Doppelbrechende Nädelchen von 4—7 u. Kaum 

 löslich in kaltem Wasser und kaltem Alkohol, schwer löslich in heißem 

 Wasser und heißem Alkohol, löslich in Pyridin. Kohlensäure und 

 kaustische Alkalien nehmen Saponaiin leicht mit intensiv gelber Farbe 

 auf. Mineralsäuren lösen es mit gelber Farbe, Schwefelsäure mit blauer 

 Fluoreszenz. Durch Jodjodkaliumlösung wird die wässerige Lösung 

 intensiv blau gefärbt. Diese Färbung verschwindet auf Zusatz von 

 Alkohol, Äther, Chloroform und Wasser, desgleichen beim Erwärmen, 

 kommt aber nach dem Erkalten wieder zurück. Durch verdünnte Säuren 

 wird Saponarin in Zucker und Saponaretin gespalten 



C 21 H 24 12 + H 2 = C 15 H 14 7 + C 6 H 12 6 . 

 Nachweis. 



Von den erwähnten Eigenschaften läßt sich die Fähigkeit des 

 Saponarins, mit Jod eine blaue Verbindung zu geben, gut verwerten. 

 Bringt man z. B. ein Blatt von Madotheka platyphylla in einen Tropfen 

 Jodjodkaliumlösung, so färbt sich der Zellinhalt tief blau oder violett. 

 Dieselbe Färbung tritt auch bei Behandlung mit Jodwasser oder Jod- 

 dampf ein. Jodalkohol zieht das Saponarin aus, ohne zu färben, nach 

 dem Verdampfen des Alkohols aber färbt sich das ausgefallene Sapo- 

 narin, besonders am Rande des Deckglases, nach und nach violett, und nicht 

 selten findet man die Jodverbindung in schönen, zu sternartigen Aggre- 

 gaten gruppierten Kristallnadeln oder in Form einer ungemein charakte- 



