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In der abgestorbenen Wurzel (inkl. Rhizom) findet sich neben 

 Alizarin auch Purpurin, das aus einem noch nicht genau bekannten 

 Glykosid entsteht, und andere Farbstoffe der Anthracenreihe. 



Decaisne (I) hat seinerzeit seine Untersuchungen über die Krapp- 

 pflanze Rubia tinctorum, und zwar über ihre Anatomie, über das Auf- 

 treten des Farbstoffes, ihre Kultur und die Bereitung der Krappfarb- 

 stoffe mitgeteilt. Eine Zusammenfassung unserer Kenntnisse nach der 

 technisch mikroskopischen Seite geben Wiesner (I) und Vogl (I, 53<s) 

 und nach der chemischen Seite Czapek (I), Rupe und AltenburCx (I). 

 (her das Vorkommen und den mikrochemischen Nachweis des Krapp- 

 farbstoffes habe ich die folgenden Erfahrungen gemacht. 



Die Ruberythrinsäure findet sich im lebenden Rhizom in den 

 Parenchymzellen der Rinde, des Markes, des Holzes und in geringer 

 Menge auch in den Kam- 

 biumzellen vor. In der 

 Wurzel führt es haupt- 



Fig. 78. 

 Ruberythrinsäure- 

 k ristalle im Wurzel- 

 rindenparenehym von Rubia 

 tinctorum, entstanden nach 

 Behandlung mit abs. Al- 

 kohol. Vergr. 325. 



Fig. 79. 



Ruberythrinkristalle, gewonnen durch 



Sublimation aus der AVurzel von Rubia tinctorum. 



Vergr. 70. 



sächlich das Rindenparenchym. Eine frische Schnittfläche des Rhizom s 

 erscheint infolge des Farbstoffes gelborange. Die lebende Zelle enthält 

 nur gelben Farbstoff, das Auftreten von rotem muß als ein Zeichen des 

 eintretenden oder eingetretenen Todes angesehen werden. Der Farb- 

 stoff gehört in der lebenden Zelle nur dem Zellinhalt an. Man kann 

 sich leicht davon überzeugen, wenn man durch Zusatz von lüproz. 

 Kochsalzlösung Plasmolyse einleitet. Es zieht sich dann der Zellinhalt 

 zu einer orangefarbigen Kugel zusammen, während die Zellwand ganz 

 farblos erscheint. Es wird von Nägeli und Schwendener (I. 502) 

 angegeben, daß man in älteren W 7 urzeln häufig lebenskräftige Zellen 

 beobachte, deren Primordialschlauch sich auf Zusatz von Glyzerin kon- 

 trahiere und deren Membran ziemlich intensiv gefärbt sei. Dies kommt 

 meinen Erfahrungen gemäß nur vor, wenn eine lebende Zelle an tote 



