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Es ist löslich in Wasser, verdünntem Alkohol und heißem Amylalkohol, 

 fast unlöslich in Benzin. In einem warmen Gemisch von gleichen 

 Volumina konzentrierter Schwefelsäure und Alkohol löst es sich mit 

 roter Farbe. Mit dieser warmen Mischung wird ein Solaninkristall 

 selbst hellgrün, die umgebende Flüssigkeit aber hellrosa. Bei der 

 hydrolytischen Spaltung liefert Solanin Solanidin, Galaktose, Rhamnose 

 und wahrscheinlich vor diesen einen komplexen Zucker (Wittmann). 



Nachweis. 



Zum mikrochemischen Nachweis wurden zahlreiche Reaktionen 

 empfohlen. Wothtschall (I) hat die verschiedenen Vorschläge 

 [Dragendorff, Schaarschmidt (I) usw.] überprüft und bezeichnet 

 schließlich folgende drei Proben als empfehlenswert: 



1. Vanadinsaures Ammonium in Schwefelsäur et ri- 

 hydrat (H 6 S0 6 =H 2 S0 4 -f- 2H,0). Man löst 1 Teil vanadinsaures 

 Ammonium (NH 4 VOj in 1000 Teilen eines Gemisches von 98 Teilen 

 konzentrierter Schwefelsäure und 36 Teilen Wasser. Das Reagens ist 

 frisch bereitet zu verwenden. Solaninhaltige Schnitte werden der Reihe 

 nach gelb, orange, purpurrot, bräunlichrot, karmin-, him- 

 beerrot, violett, blauviolett, blaßgrau und schließlich ent- 

 färbt. Der Farbenübergang dauert gewöhnlich einige Stunden, er kann 

 aber auch rascher oder langsamer (24 Stunden) verlaufen. Grenze der 

 Empfindlichkeit 0,01 mg. 



Bekanntlich können fette Öle mit konzentrierter Schwefelsäure 

 ähnliche Färbungen geben. Um sich vor Täuschungen zu bewahren, 

 entfette man die Schnitte vorher mit Äther. Dasselbe gilt auch von 

 der Reaktion 3. Man beachte auch Verwechslungen mit Anthocyan 

 und die RASPAiLsche Reaktion mit Eiweiß! 



2. Selensaures Natrium, gelöst in Schwefelsäure, verwendete 

 zuerst Brandt (I). Das Reagens besteht aus 0,3 g Na. 2 Se0 4 und 

 einer Mischung von 8 cem Wasser und 6 cem reiner konzentrierter 

 Schwefelsäure. Diese Lösung ist lange haltbar. Man setzt zu dem 

 Schnitte einen Tropfen des Reagens und erwärmt über einer kleinen 

 Flamme, den Objektträger hin- und herziehend, vorsichtig, bis eben 

 der Beginn der Färbung sich einstellt. In diesem Augenblicke wird 

 die Erwärmung sofort unterbrochen. Es entwickelt sich dann der 

 Reihe nach eine h im beer-, johannisbeerrote und eine bräun- 

 lichgelbe Färbung, die schließlich vollständig verschwindet. Die 

 Grenze der Empfindlichkeit liegt bei 0,025 mg. Die Reaktion ist zwar 

 weniger empfindlich wie die MANDELiNsche, aber sie hat den Vorteil, 

 daß sie die Verwendung einer verdünnten Schwefelsäure gestattet, wo- 

 durch das Gewebe weniger gestört wird. 



3. Schwefelsäure. Solaninhaltige Präparate färben sich mit 

 reiner konzentrierter Schwefelsäure zuerst hellgelb, dann röt- 

 lich, schwach violett, grau und werden schließlich entfärbt. 

 Leider wird bei dieser Reaktion das Gewebe vollständig zerstört. Dies 

 und das mögliche Auftreten der RASPAiLschen Reaktion infolge von 

 Eiweiß bilden die Schattenseiten dieser Probe. Abgesehen davon 

 leisten die drei Reaktionen gute Dienste, insbesondere die Reaktion 1. 



