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über die Lokalisation und das Auftreten der Bläuung findet man in 

 den Arbeiten von Grüss (I— III). 



Daß Pflanzensäfte sich mit Guajak und Wasserstoffperoxyd bläuen, 

 war bereits Schönbein bekannt. Man hat diese in Pflanzengeweben 

 eintretende Bläuung häufig als Diastasereaktion hingestellt (LintnerI, 

 Grüss I). Obwohl ich nicht daran zweifle, daß die Bläuung in vielen 

 Fällen von Diastase herrühren dürfte, muß man sich doch hüten, diesen 

 Schluß auf die erwähnte Reaktion allein zu stützen, da ja auch andere 

 Körper die Bläuung geben. Pawlewski (I, 1313), der die Unsicher- 

 heit dieser Reaktion als Diastasereaktion erkannt und kritisiert hat, 

 machte darauf aufmerksam, daß, abgesehen von Pepton, Gelatine und 

 Eiweiß, auch Nitrite, Ozon, Chlor, Brom, Jod, Chromsäure, Kalium- 

 permanganat und Ferricyankaliuni mit Guajak Blaufärbung geben, so 

 daß die angeführte Reaktion in der Anwendung auf Diastase an Wert 

 bedeutend verliert. Die angeführten mineralischen Substanzen dürften 

 in der Pflanze wohl niemals oder höchst selten die Bläuung hervor- 

 rufen, weil sie darin nicht oder selten vorkommen. Nach diesem Sach- 

 verhalt möchte ich schließen, daß die eintretende Bläuung mit Guajak 

 und H 2 2 stets auf einen oxydierenden Körper und in den meisten 

 Fällen auf Oxydasen deutet. 



2. Ein vortreffliches Reagens zum Nachweis minimaler Mengen 

 aktiven Sauerstoffs machte Wurster (I) bekannt, das auch dem Botaniker 

 Dienste leisten kann (Molisch III, 231). Es ist ein Reagenzpapier, 

 das mit Tetramethylparaphenylendiamin getränkt ist. Das im 

 Handel unter dem Namen „Wursters Papier" oder „Tetrapapier" er- 

 hältliche Reagens färbt sich im Kontakt mit aktivem Sauerstoff sofort 

 blau, um sich bei weiterer Oxydation wieder zu entfärben. 



Legt man ein solches Papier so zwischen die beiden Hälften einer 

 eben aufgeschnittenen Kartoffelknolle, daß das eine Ende tief im Innern 

 liegt, das andere aber über die Schale hervorragt, so entsteht bei Druck 

 genau da, wo das Korkkambium liegt also knapp unter der braunen 

 Schale, ein tiefblauer Streifen, während sich das Innen parenchym erst 

 viel später färbt. W'ursters Papier gibt, wenn man die frische Schnitt- 

 fläche eines Keimstengels von Helianthus annüus sanft auf das Papier 

 aufdrückt, ein anatomisches Bild; Epidermis und Gefäßbündelring er- 

 scheinen als blaue Ringe, während Mark und innere Rinde sich auf- 

 fallend weniger färben. Ähnliche Versuche, mit Keimstengeln von 

 Phaseolus multiflorus, Vicia sativa, Cucurbita Pepo und Zea Mais 

 durchgeführt, ergaben, daß die genannten Pflanzen Wursters Papier 

 viel weniger bläuen als Helianthus, aber Guajak -Wasserstoffperoxyd 

 durchwegs bläuen. Man wird wohl mit der Annahme nicht fehlgehen, 

 daß die Bläuung des Tetrapapiers in vielen Fällen von den im Pflanzen- 

 reiche so verbreiteten Oxydasen herrührt, obwohl aus der Reaktion, 

 streng genommen, nur auf aktivierten Sauerstoff geschlossen werden darf. 



3. Indophenol probe. Die von Röhrmann und Spitzer (I) 

 eingeführte Reaktion wurde zum Nachweis von Oxydasen empfohlen. 

 Man verwendet eine frisch bereitete verdünnte Lösung von 1 Äquiv. 

 «-Naphthol, 1 Äquiv. p-Phenylendiamin und 3 Äquiv. Soda. Diese färbt 

 sich an der Luft langsam, bei Gegenwart von Oxydasen sehr rasch 

 blau. Die dabei entstehenden Farbstoffe gehören der Reihe der In- 

 damine und Eurhodine an. Nach Czapeks (I, 469) Erfahrungen ge- 



