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inin nachweisen. Diejenigen Elemente, die mit Guajak-Wasserstoff- 

 superoxyd reagieren, geben auch die Reaktion mit a-Naphthol, ich möchte 

 dieser letzteren Reaktion sogar den Vorzug geben, weil sie viel präg- 

 nanter ist. Bei der Guajakreaktion tritt die Blaufärbung nicht bloß 

 in den Elementen selbst auf, sondern auch in ihrer Umgebung, so daß 

 oft schwer zu entscheiden ist, welche Blaufärbung primär und welche 

 sekundär auftritt. Bei Anwendung von a-Naphthol hingegen ist die 

 Reaktion streng lokalisiert; sie tritt nur da auf, wo der oxydierende 

 Körper seinen Sitz hat. Wie scharf die Lokalisierung ausgeprägt ist, 

 geht schon daraus hervor, daß z. B. bei den Epidermiszellen junger 

 einjähriger Oleanderstengel sich die inneren Wände allseitig violett färben, 

 aber nicht die Außenwand. Man kann ferner beobachten, daß der In- 

 halt vieler Parenchymzellen ungefärbt bleibt, während ihre Wände starke 

 Violettfärbung annehmen. Dasselbe gilt von den Bastzellen und den 

 Leptomzellen bei Nerium. Wenn sich Inhalt und Wand bläuen, so ist 

 schwer zu sagen, ob der oxydierende Körper beiden primär angehört 

 oder ob dieser erst postmortal dem Inhalt entzogen und von der Wand 

 gespeichert wird. Bedenkt man jedoch, daß sehr häufig die Wand sehr 

 intensive Reaktion zeigt, der Inhalt aber keine, so wird wahrscheinlich, 

 daß die oxydierende Substanz auch in diesen Fällen schon von vorn- 

 herein in der Zellhaut ihren Sitz hatte. 



Raciborski hat aus seinen Untersuchungen auf eine respiratorische, 

 dem Hämoglobin ähnliche Leistung des Leptomins geschlossen, die aber, 

 solange wir nicht mehr über das Leptomin wissen, nicht anerkannt 

 werden kann (Molisch II, 67). Wir müssen uns vielmehr bescheiden, 

 derzeit in dem Leptomin einen oxydierenden Körper zu erblicken. 



3. Cytase. 



Es ist schon lange bekannt, daß das Endosperm vieler Pflanzen 

 sich aus Zellen zusammensetzt, deren* Wände aus Reservezellulose be- 

 stehen. Diese wird während des Keimprozesses ganz oder zum Teil 

 aufgelöst und als Baustoff gleich der Stärke verwendet. Die Auflösung 

 erfolgt durch Fermente, die imstande sind, Zellulose, namentlich Hemi- 

 zellulosen, zu lösen und als Cytase bezeichnet werden. 



Wiesner (I) hat bereits die Aufmerksamkeit auf die enzymatische 

 Wirkung der Gummiarten gelenkt, indem er zeigte, daß in den Gummi- 

 arten ein Ferment vorhanden ist, welches den Stärkekleister löst, zum 

 Verschwinden bringt, aber nicht in reduzierenden Zucker, sondern wahr- 

 scheinlich in Dextrin umwandelt. Über diese Behauptung ist später 

 viel diskutiert worden — ich verweise namentlich auf die Arbeiten von 

 Reinitzer (I — III), Gräfe (I, II) und Tschirch (I) — und wenn es 

 Wiesner auch nicht gelang, zu beweisen, daß die Gummibildung durch 

 ein Ferment besorgt wird, so hat er jedenfalls darin Recht behalten, 

 daß die Gummiarten häufig enzymatische Eigenschaften oxydatischer 

 und diastatischer Natur besitzen. Es liegt nicht im Rahmen dieses 

 Werkes, auf die physiologisch so wichtige Frage der Gummientstehung 

 einzugehen, ich möchte nur darauf hinweisen, daß es in Übereinstimmung 

 mit den Ideen Wiesners Grüss (IV) gelang, die Wirkung der Gummi- 

 Cytase auf Hemizellulosen in folgender Weise sichtbar zu machen. 



