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und über Beispiele abnormen Auftretens von Zellulose vergleiche man 

 die Übersicht bei Richter (I, 372). 



Die Sphärokristalle aus der Membran der Caulerpa 

 haben mit den von Gilson gewonnenen Sphäriten der Zellulose eine 

 gewisse Ähnlichkeit und sollen deshalb hier erwähnt werden. 



Correns (I) hat gefunden, daß die Membran von Caulerpa, wenn 

 sie mit ziemlich konzentrierter Schwefelsäure behandelt und dann zur 

 richtigen, nicht nach zu kurzer Zeit, Wasser hinzugefügt wird, in ein 

 Haufwerk großer farbloser Körner verwandelt wird. Die 

 dicken Caulerpa-Membranen der Stämmchen und des Blattes eignen 

 sich am besten dazu. Es ist zweckmäßig, ohne Deckglas zu arbeiten 

 und das Wasser dann zuzusetzen, wenn an den Membranquerschnitten 

 die Schichtung nicht mehr zu sehen ist. Unter den Körnern kann man 

 einfache und zusammengesetzte von verschiedener Größe (10 bis 60 ,«) 

 unterscheiden. Sie sind alle quellbar, manchmal radial gestreift, zeigen 



Doppelbrechung und entstehen aus der 

 durch die Einwirkung der Schwefel- 

 säure modifizierten Hauptmasse der 

 Membransubstanz. Die Sphärite — als 

 solche sind die Körner zu bezeichnen 

 — zeigen nicht die Reaktionen der Zel- 

 lulose, lösen sich aber in Kupferoxyd- 

 ammoniak, schon in 12proz. Natron- 

 lauge, in konzentrierter Essigsäure 

 und rauchender Salpetersäure. Cor- 

 rens konnte bei allen untersuchten 

 Caulerpa -Arten und auch bei zwei 

 Bryopsis-Arten die erwähnten Sphärite 

 gewinnen, was in systematischer Be- 

 ziehung von Wichtigkeit ist. 



Die chemische Zusammensetzung 

 der Caulerpa-Membran wurde genauer 

 von Miraude (I) verfolgt, Er konnte 

 zeigen, daß sie in merkbarer Menge 

 weder Zellulose noch Chitin enthält, 

 wohl aber in großer Quantität Pektin und Callose. Über die Verbreitung 

 der Callose vergleiche man auch p. 352. 



b) Hemizellulosen. 

 Insbesondere in Pflanzensamen und Fruchtschalen, im Holzkörper 

 und in der Rinde der Bäume kommen neben echter Zellulose sogen. 

 Hemizellulosen vor (vgl. p. 335). Sie lösen sich im Gegensatz zu echter 

 Zellulose leicht in kochenden verdünnten Säuren, z. B. 1 proz. Salzsäure, 

 geben bald die bekannten Jod-Zellulosereaktionen, bald nicht oder färben 

 sich mit Jod schon allein blau. Ihrer verschiedenen chemischen Zu- 

 sammensetzung entsprechend liefern sie Dextrose, Mannose, Galaktose 

 oder Gemische von diesen, zuweilen noch Xylose oder Arabinose und 

 ncah diesen Spaltungsprodukten werden sie als D ex träne, Mannane, 

 Galaktane, Manno-Galaktane, Galakto-Arabane usw. unterschie- 

 den (Gräfe I, 43). Sehr häufig werden Hemizellulosen in den Zell- 

 wänden deponiert und spielen hier die Rolle eines Reservestoffs, da sie 



gewonnen 



Fig. 103. 



Zellulosekristalle 



nach Gilson, an den Wänden des 



Wurzelparenchyms vom Radieschen 



(Raphanus sativus). Vergr. 250. 



