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Kreuz zeigen und nach dein Auswaschen der Salpetersäure sich mit 

 Kongorot, Säurefuchsin, Pikrinsäure usw. färben. 



In analoger Weise lassen sich auch die Chitosanchromat- und 

 die Chitosansulfatkristalle gewinnen, und die Darstellung der Sulfat- 

 kristalle darf besonders empfohlen werden, weil sich damit auch die 

 Jodfarbenreaktion verbinden läßt. 



Stets wurden, gleichgültig ob man Pilze oder Tiere (Sepienschulpen, 

 Cikaden oder Canthariden) untersuchte, die gleichen Kristalle erhalten, 

 ein neuer Beweis, daß das Chitin im Pflanzen- und Tierreiche wohl 

 identisch sein dürfte. 



Vorkommen. 



Zellulose kommt in Pilzmembranen verhältnismäßig selten vor, sehr häufig 

 jedoch Chitin. Wisselingh (I, 684) fand Z e 1 1 u 1 o s e bei Myxomyceten (Didymium 

 squamulosum), Peronosporeen (Plasmopara densa, Cystopus Portulacae) und Sapro- 

 legnieen (Saprolegnia dioica). 



Chitin findet sich bei Myxomyzeten mit Ausnahme von Plasmodiophora 

 Brassicae nicht vor. Hier treten nach F. Wettstein (I) an Stelle des Chitins und 

 der Zellulose hornartige Stoffe oder Keratine auf (Plasmodiophora Brassicae). 

 Wisselingh wies Chitin bei Chytridiaceen (Synchytrium Taraxaci), Entomophthoreen 

 (Empusamuscae), Mucorineen (Mucor Mucedo, Chlamydomucor racemosus, Pilobolus 

 crystallina), Rhizopeen (ßhizopus nigricans) nnd bei fast allen untersuchten höheren 

 Pilzen nach. 



Bei den Bakterien, bei Saccharomyces cerevisiae, Fuligo septica und Cetraria 

 islandica fand Wisselingh weder Zellulose noch Chitin, bei den höheren Pilzen 

 Chitin, aber keine Zellulose und bei den Myxomyceten und Phykomyceten Chitin 

 und Zellulose, aber in keinem einzigen Falle beide nebeneinander. 



Die Angabe Wisselinghs (I, 684), daß Bakterien Chitin nicht enthalten, 

 wurde zwar von Viehoever (I) bestritten, aber von F. Wettstein bestätigt. 



Die Flechten verhalten sich verschieden. Bei einigen fehlt das Chitin ganz 

 (Cetraria islandica usw.), im allgemeinen ist es hier in den Hyphen sehr verbreitet. 



Nach Hegler (I) und Kohl (I) sollen auch die Wände zahlreicher Cyano- 

 phyceen Chitin enthalten, doch konnte weder Wester (l, 303) noch Klein (I) in 

 den untersuchten Cyanophyceen Chitin nachweisen. Nach Klein enthalten die 

 Blaualgenhäute reichlich Pektinstoffe und die Heterocysten sowie die Scheiden der 

 Scytonemaceen Zellulose. 



Der Membranstoff Chitin zeigt in seinem Vorkommen oder Fehlen oft deut- 

 lich die Verwandtschaft großer Thallophytengruppen an und kann Hand in Hand 

 mit morphologisch-anatomischen Eigenschaften als systematisches Merkmal verwertet 

 werden (Wettstein F. I). 



3. Verholzte Membranen. 



Zellhäute, die in Kupferoxydammoniak unlöslich sind, die ge- 

 wöhnliche Zellulosereaktionen nicht oder nur mangelhaft geben, sich 

 mit Phloroglucin-Salzsäure rotviolett und mit schwefelsaurem Anilin 

 gelb färben, bezeichnet man als verholzt. Die Elementarorgane des 

 Holzes, sehr viele Bast-, Mark- und Steinzellen haben verholzte Mem- 

 branen. Da man mit verholzten Zellhäuten, die längere Zeit mit Kali- 

 lauge, Schulzes Mischung oder Chromsäure behandelt wurden, die 

 Zellulosereaktionen prompt erhält, faßte man früher die verholzte Mem- 

 bran als Zellulosemembran auf, die mit bestimmten Stoffen inkrustiert 



