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lamelle und besonders an den Ballenhüllen bei Znsatz von Chlorzink- 

 jod einstellt, wird auf die Phellonsäure und ihr Kahumsalz zurück- 

 geführt. Diese beiden Substanzen färben sich auch mit Schwefel- und 

 Salzsäure und Jod violett. 



Viele verkorkte Membranen geben auch, insbesondere in der 

 Mittellamelle, die Holzstoffreaktionen und damit im Zusammenhang 

 steht vielleicht auch, daß Kügler im Kork auch kleine Mengen von 

 Coniferin und Vanillin nachgewiesen hat. 



Vorkommen der Verkorkung. 

 Verkorkte Wände findet man stets bei den Periderm- oder Korkzellen, ferner 

 bei den Zellen der äußeren und inneren Endodermis, in einem eigentümlichen Gewebe 

 unter der Fruchtschalenepidermis zahlreicher Capsicum- Varietäten, das man als 

 verkorktes Kollenchym bezeichnen kann (Molisch IV), und bei zahlreichen Sekret- 

 behältern (Zacharias I, Tschirch I, 180). Besonders häufig verkorkt sind die 

 Wände von Behältern, die ätherische Öle enthalten, während Schleim- und Raphiden- 

 behälter mit verkorkten Membranen nur selten gefunden werden : Aloe, Mesembry- 

 anthemum, Hohenbergia. 



Kutikula. 



Sämtliche Epidermiszellen, mit Ausnahme der Wurzel, sind mit 

 einem äußerst zarten Häutchen, der Kutikula, bedeckt. Sie umkleidet 

 auch die Haare und die Schließzellen bis in die Atemhöhle hinein. Dieses 

 Häutchen hat in mancher Beziehung eine ähnliche Beschaffenheit wie 

 die Suberinlamelle der verkorkten Wand und teilt auch ihre große 

 Resistenz gegenüber Chromsäure, Schwefelsäure und Kahl äuge, nur 

 noch in viel höherem Grade. Die Meinung v. Höhnels (III), daß die 

 Suberinlamelle und die Kutikula ihre Eigenschaften durch ein und den- 

 selben Stoff, durch das Suberin, erhalten, kann heute nicht mehr auf- 

 recht erhalten werden, obwohl eine gewisse nähere Verwandtschaft 

 zugegeben werden muß. Man nennt den Stoff oder das die Kutikula 

 auszeichnende Stoffgemisch Cutin (Fremy). Nach Wissellngh (IV), 

 der die Kutikula mikrochemisch untersucht hat, besteht das sogenannte 

 Cutin aus einem Gemenge schmelzbarer und unschmelzbarer Sub- 

 stanzen. Die ersteren lassen sich in manchen Fällen durch Erhitzen 

 der Epidermiswände in Wasser oder Glyzerin, in anderen Fällen durch 

 Erhitzen der Objekte in den erwähnten Flüssigkeiten nach vorher- 

 gehender Mazeration mit wässeriger Kalilauge nachweisen. Es sind 

 Fettstoffe, die man früher mit de Bary (vgl. p. 123) Wachs genannt hat. 



Wisselingh konnte ferner mittels Kaliumhydroxyd aus den 

 Epidermiswänden seifenähnliche Stoffe isolieren, aus denen durch Er- 

 hitzen mit verdünnten Mineralsäuren Substanzen abgeschieden werden 

 konnten, die sich in kochendem Alkohol lösen, bei 70 — 80° schmelzen 

 und als Säuren anzusprechen sind. Die in der Suberinlamelle vor- 

 handenen Fettstoffe sind von denen der Kutikula verschieden, auch 

 fehlt der letzteren die Phellonsäure. Zellulose ist nicht vorhanden. 

 Im übrigen teilt die Kutikula viele Eigenschaften mit der verkorkten 

 Wand: die schon erwähnte außerordentliche Resistenz gegenüber Chrom- 

 säure, Eau de Javelle, Schwefelsäure, die Kali-, Cerinsäurereaktion 

 und die Färbbarkeit mit gewissen bereits erwähnten Farbstoffen. 



