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Samen- das Eiweiß fest wird. Die Proteinkörner der beiden Milchsäfte 

 unterscheiden sich von den Aleuronkörnern der Samen unter anderem 

 auch dadurch, daß sie unter Intervention von Leukoplasten (Proteino- 

 plasten) entstehen. Von der plasmatischen Grundlage kann man sich bei 

 Cecropia leicht überzeugen, wenn man auf ein frisch aufgefangenes 

 .Milchsafttröpfchen Wasser langsam einwirken läßt und mikroskopisch 

 betrachtet. Man kann dann sehen, wie sich das Eiweiß allmählich löst 

 und der Leukoplast schließlich zurückbleibt. Häufig bläht sich der 

 Leukoplast, bevor des Prote'inkorn gelöst ist, infolge der Wasseraufnahme 

 auf, so daß das Korn von einem schwach lichtbrechenden Hof umgeben 

 erscheint. Untersucht man den intakten, mit Wasser noch nicht ver- 

 mischten Milchsaft, so kann man die Leukoplasten, die noch kein Protein 

 gebildet haben oder erst zu bilden beginnen, leicht finden, nicht selten 

 sogar in Teilung. Die Proteinkörner von Cecropia erscheinen bei starker 

 Vergrößerung homogen, selten annähernd parallel zu einem Durchmesser 

 gestreift; es sieht so aus, als ob der Proteinkörper eine stäbchenartige 

 Struktur hätte. Bei Behandlung mit Wasser, verdünnter Kalilauge 



oder verdünntem Am- 

 moniak tritt diese 



Struktur besonders 

 scharf hervor (Fig. 

 117b, rechts). Inner- 

 halb eines Leuko- 

 plasten können sich 

 bei Cecropia ein - 



„, . n . J lg- „■. , ., , T ., „ der gewöhnliche Fall 



btac hei kugeln aus dem Zeilinhalt von Nitella sp. ? . , . , 



a in natürlichem Zustande, b nach Behandlung mit Jod- — oüer zwei ws men- 

 jodkaliumlösung. Vergr. 350. rere rundliche, poly- 



gonale oder unregel- 

 mäßige Eiweißkörner ausbilden; auf die letztere Weise entstehen die 

 zusammengesetzten Proteinkörner (Molisch II, 21). 



4. Die Stachelkugeln der Characeen. 



Bückt man auf den Plasmastrom einer Internodialzelle von Nitella, 

 so bemerkt man zahlreiche größere, kugelige Gebilde sich durch die 

 Zelle bewegen. Es sind weißlich-graue bis graubraune Körperchen von 

 kugeliger oder etwas elliptischer Form, im Maximum etwa 24 \i breit, 

 häufig am Rande mit zahlreichen, dichtgedrängten, haarförmigen Fort- 

 sätzen versehen, die ihnen eine gewisse Ähnlichkeit mit bewimperten 

 Schwärmsporen verleihen. Man hat ihnen deshalb auch den Namen 

 ., Wimperkörperchen" oder wegen ihres stacheligen Aussehens den Namen 

 ,, Stachelkugeln" gegeben. Noch deutlicher kann man diese Gebilde 

 beobachten, wenn man ein Nitella-Internodium zerschneidet und den 

 herausstürzenden Saft direkt im Mikroskope betrachtet, Zwischen den 

 zahllosen Chlorophyllkörnern und Zellkernen wird man unschwer auch 

 einige Stachelkugeln finden (Fig. 118). Sie wurden bereits von Corti 

 (1774), dem Entdecker der Plasmaströmung, gesehen, später von 

 Göppert und Cohn (I) bei Nitella flexilis, Nägeli, von Overton (I) 

 bei Nitella syncarpa und von Votava (I) bei zahlreichen anderen Arten 

 genauer untersucht. 



