PLINY: NATURAL HISTORY 



reddit, Italicae duabus tribusve amplius in artopticio 

 pane : nam furnaceis binas adiciunt libras in quocum- 

 que genere. 



89 Similago e tritico fit, laudatissima ex Africa. 

 iu<;tum est e modiis redire semodios et pollinis sex- 

 tarios quinque — ita appellant in tritico quod florem in 

 siligine ; hoc aerariae officinae chartariaeque utuntur 

 — praeterea secundarii sextarios quattuor furfurum- 

 que tantundem, panis vero e modio similaginis p. 



90 XXII, e floris modio p. .YVi. pretium huicannona media 

 in modios farinae xl asses, similagini octonis assibus 

 ampHus, siligini castratae duplum. est et alia 

 distinctio semeP pollinatam xvii p. panis reddere, bis 

 XVIII, ter XIX cum triente et secundarii panis quinas 

 sehbras, totidem cibarii, et furfurum sextarios vi. 



91 Siligo numquam maturescit pariter, nec uUa sege- 

 tum minus dilationem patitur propter teneritatem 

 spicis - quae maturuere protinus granum dimittenti- 

 bus. sed minus quam cetera frumenta in stipula peri- 

 clitatur, quoniam semper rectam habet spicam nec 



'.»2 rorem continet qui robiginem faciat. ex arinca dul- 

 cissimus panis ; ipsa spissior quam far, et maior spica, 

 eadem et ponderosior : raro modius grani non xvi 

 libras implet. exteritur in Graecia difficulter, ob id 

 iumentis dari ab Homero dicta : haec enim est quam 



' Bemel <tenuiore cribro) ? Mayhoff. 

 - Rnrkham : iis. 



• Eapecially the flour from hartl bare wheata or ' macaroni ' 

 wheats. Cf. p. 224, note a; p. 22S, note a. 



* lUad V. 196. 



246 



