PLINY: NATURAL HISTORY 



Parthis invecto quem aquaticum vocant quoniam aqua 

 trahitur ad tenuem et spongiosam inanitatcm, alii 

 Parthicum. summa hius siHginis bonitate ct cribri 

 tenuitate constat. quidam ex ovis aut lacte subigunt, 

 butyro vero gentes etiam pacatae, ad operis pistorii 



106 genera transeunte cura. durat sua Piceno in panis 

 inventione gratia ex aUcae materia ; eum novem 

 diebus maceratum decumo ad speciem tractae subi- 

 gunt uvae passae suco, postea in furnis oUis inditum, 

 quae rumpantur ibi, torrent. nequc est ex eo cibus 

 nisi madefacto, quod fit lacte maxime vel mulso. 



107 XXVIII. Pistores Romae non fuere ad Persicum 

 usque bcllum aimis ab urbe condita super dlxxx. ipsi 

 panem faciebant Quirites, muherumque id opus 

 maxime erat, sicut etiam imnc in plurimis gentium. 

 artoptas iaiii Phiutus appelhit in fabula quam Aulu- 

 lariam inscripsit, magna ob id concertatione erudi 



108 torum an is versus poetae sit illius, certumque fit Ateii 

 Capitonis sententia cocos tum panem lautioribus 

 coquere sohtos, pistoresque tantum eos qui far pise- 

 bant nominatos ; nec cocos vero habebant in servitiis, 

 eosque ex macello conducebant. cribrorum genera 

 GalUae ex saetis equorum invenere, Hispania e Hno 



• The Third Maccdonian War, 171-168 B.c. 



* Plautus UBca this word for miliera, but later it meant 

 hnkera. 



256 



