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so auffällige Erscheinungen wie Veredlung, Laubfall, Erfrieren der Pflanzen 

 nicht behandelt oder kaum berührt werden? — 



Mit Kücksicht auf diese Sachlage schien mir die Zeit 

 dafür gekommen, eine Pflanzenphysiologie zu schreiben, in 

 der die gegenseitigen Beziehungen zwischen Theorie und 

 Praxis in den Vordergrund gestellt und alle jene Erschei- 

 nungen besonders berücksichtigt werden sollen, wo Theorie 

 und Praxis gewissermaßen sich die Hände reichen und gegen- 

 seitig stützen. 



Eine solche Pflanzenphysiologie zu schreiben wäre ein Forscher berufen, 

 der gärtnerische und physiologische Kenntnisse glücklich vereinigt und 

 beherrscht, denn nur ein solcher wird imstande sein, den Stoff so dar- 

 zustellen, daß das Buch sowohl der Physiologie als auch der Gärtnerei 

 zugute kommen wird. Schon LindleyI) }^at den Versuch gemacht, eine 

 Theorie der Gärtnerei zu schreiben, allein dieses seinerzeit sehr nützliche 

 Buch, das nicht ohne Wirkung blieb und auch ins Deutsche übertragen 

 wurde, ist nunmehr naturgemäß in den meisten Punkten ganz veraltet 

 und eigentlich jetzt nur von historischem Interesse. 



SoRAüERs^) populäre Pflanzenphysiologie für Gärtner hält sich in 

 sehr engen Grenzen und ist nur für den Schüler an Gärtnerlehranstalten 

 berechnet. 



Wenn ich es wage, mit einer Pflanzenphysiologie als theoretischer 

 Grundlage für Gärtnerei hervorzutreten, so bewegen mich dazu — dies 

 möchte ich zu meiner Rechtfertigung sagen — folgende Gründe: Es fehlt 

 gegenwärtig an einem solchen modernen Buche. Ich selbst habe eine 

 Entwicklung durchgemacht, die mir vielleicht ein gewisses Anrecht gibt, 

 mich an ein derartiges Buch zu wagen. In der großen Gärtnerei meines 

 Vaters aufgewachsen, hatte ich von meiner frühesten Kindheit an die 

 Gelegenheit und das Glück, gärtnerische Arbeiten nicht bloß aufmerksam 

 zu verfolgen, sondern jahrelang selbst so intensiv auszuüben, daß mir 

 die Praxis sozusagen in Fleisch und Blut überging. Endlich habe ich selbst 

 unter anderem mehrere wissenschaftliche Untersuchungen ausgeführt, die 

 sowohl die Theorie als auch die Praxis angehen. 



Da das vorliegende Buch in gleicher Weise dem Theoretiker wie 

 dem intelligenten Praktiker nützlich sein soll, war ich bestrebt, mich 

 einer allgemein verständlichen Darstellung zu bedienen. Ich gestehe 

 aber, daß es nicht immer eine leichte Aufgabe war, nach beiden Seiten 

 hin gleichzeitig zu befriedigen. Man bedenke nur, daß sich die Pflanzen- 

 physiologie ganz und gar auf den Bau der Pflanze, auf ihre Anatomie 

 stützt und ich beim Gärtner davon so gut wie nichts voraussetzen durfte! 

 Ich habe daher von anatomischen Tatsachen nur gerade soviel eingeflochten, 

 als zum Verständnis unumgänglich notwendig war. Auch habe ich nur 

 jene Kapitel der Physiologie behandelt, die innige Berührungspunkte zu 

 gärtnerischen und landwirtschaftlichen Erfahrungen aufweisen, alles andere 

 wie z. B. das Winden, Variationsbewegungen, Rankenbewegungen usw. 

 wurden entweder gar nicht oder nur im Vorbeigehen berührt. — 



1) LiNDLEY, J., The Theory and Practice of Horticulture. II. Ed. London 1855. 

 Eine deutsche Übersetzung dieses Werkes ist erschienen unter dem Titel: Theorie 

 der Gärtnerei oder Versuch die vorzüglichen Verrichtungen in der Gärtnerei nach 

 physiologischen Grundsätzen zu erklären. Wien 1842. 



^) SoRAUER, P., Populäre Pflanzenphysiologie für Gärtner. Stuttgart 1891. 



