UNE EXPOSITION DES DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE CHRYSANTHÈMES. 



VI. — GAMOPÉTALES INFÉROVARIÉES 



La fleur des Dicotylédones gamopétales est à deux enveloppes. 

 Les pétales, soudés entre eux, portent d'ordinaire des étamines 

 dont le nombre est habituellement égal à celui des pétales, c'est- 

 à-dire qu il y en a quatre ou cinq. Le pistil n'est jamais formé 

 non plus de nombreux carpelles. Certaines plantes à pétales sé- 

 parés sont rangées dans les familles de Gamopétales par leurs affi- 

 nités naturelles. On peut établir deux grandes sections parmi les 

 Gamopétales, d'après les rapports de leur ovaire qui est libre ou 

 non d adhérence avec les autres pièces florales. 



Les Gamopétales à ovaire infère ou adhérent comprennent : 



i Pas de capitule, feuilles opposées. Caprifoliacées. 

 Fleurs hermaphrodites. . Capitules. Étaminesà anthères rap- 



' prochées Composées. 



Fleurs unisexuées monoïques ou dioïques : Plantes grimpantes. Cucurbitacées. 



Autour de ces familles nous en grouperons quelques autres. 



LES CAPRIFOLIACÉES 



Le Chèvrefeuille des bois (Lonicera), dont les jolies fleurs 

 parfumées égaient, en été, les haies et les taillis, est un arbrisseau 

 volubile de droite à gauche. Les fleurs, groupées en tête, ont un 

 calice à cinq petites dents, une corolle à cinq pétales d'un blanc 

 jaunâtre, soudés en un long tube se terminant par deux lèvres, 

 cinq étamines insérées sur la corolle, enfin un ovaire adhérent à 

 trois loges. Le fruit est une baie rouge. Beaucoup de Chèvre- 

 feuilles sont des arbrisseaux à tige dressée, non enroulable ; le 

 plus ornemental est le Chèvrefeuille des buissons ou Camerisier. 

 Les Weigelia ou Diervilla (fig. 213), la Symphorine en grappes 

 ou Symphoricarpus, dite Boule-de-cire, sont de jolis arbustes 

 d'ornement à baie blanc laiteux. 



Presque toutes les Caprifoliacées habitent les régions tempérées 

 de 1 hémisphère Nord et sont des arbrisseaux à feuilles opposées. 

 On distingue deux tribus, dont nous venons d'étudier la première : 

 celle des Lonicérées, qui a pour type le Chèvrefeuille; elle est 

 caractérisée par la corolle tubuleuse à limbe irrégulier et le style 

 unique. La seconde, celle des Sambucées, dont le type est le 

 Sureau, possède une corolle régulière et plusieurs styles. 



Le Sureau commun ou Sureau noir (Sambucus) [fig. 212] est 

 un petit arbre à feuilles composées, à fleurs blanches, d'odeur 

 forte groupées en larges corymbes; le fruit est une baie noire. 

 Le bureau à grappes a des fleurs en panicules ovoïdes et des 

 fruits rouges. Lnfin, le Sureau yèble est une plante vivace, à 



Fig. 212. 



Diagramme 



de la fleur 



du Sureau. 



tiges annuelles herbacées, hautes d'un mètre; 

 ses fleurs blanches ont l'odeur d'amande amère. 

 Les Viornes diffèrent principalement des Su- 

 reaux par leurs feuilles entières ou dentées. La 

 Viorne cotonneuse (Viburnum Lantana) ou 

 Mancienne a des feuilles dentées et velues en 

 dessous, des fleurs blanches en corymbes plans 

 terminaux ; le fruit est une petite drupe noire. 

 La Viorne obier a des feuilles trilobées et des 

 fleurs en corymbes plans : celles du centre, pe- 

 tites, régulières et fertiles ; celles du pourtour, sté- 

 riles, rayonnantes et à grande corolle irrégulière; les fruits sont 

 d'un rouge vif. Par la culture, cette plante a donné la Boule-de- 

 neige, à fleurs entièrement stériles et à inflorescences globuleuses. 

 Dans la région méditerranéenne, ces deux Viornes sont remplacées 

 parla Viorne-tin, dite à tort Laurier tin, à feuilles persistantes. 



Valérianacées. — La Valériane officinale ou Herbe aux 

 chats est commune dans les bois humides. Sa haute tige fistuleuse 

 porte des feuilles opposées très découpées et se couronne en juin 

 de fleurs rosées, groupées en corymbes de cymes et dont la com- 

 position est la suivante : calice à un ourlet; corolle tubuleuse, un 

 peu bossue à la base et à cinq divisions presque égales; trois éta- 

 mines insérées sur la corolle; ovaire adhérent à trois loges; pour 

 fruit, un akène couronné d'une aigrette plumeuse, qui est l'ancien 

 calice. De toute la plante se dégage une odeur spéciale qui semble 

 très appréciée par les chats; ils se roulent, en effet, sur le sol au- 

 tour de ces plantes avec une sorte de frénésie. La racine est em- 

 ployée en médecine. Le Centranthe rouge ou Valériane rouge, 

 Lilas d Espagne, est commun sur les vieux murs ; c'est une jolie 

 plante à étamine unique. La rosette foliaire de plusieurs Valéria- 

 nelles, petites herbes annuelles, se mange en salade sous les noms 

 de Mâche, Doucette, Boursette, etc. 



Les Valérianacées se rattachent aux Caprifoliacées; elles en 

 diffèrent notamment par leur fruit à une seule graine et par l'avor- 

 tement d'un nombre variable d'étamines (1-2-4). 



Rubiacées. — Les Rubiacées forment une grande famille 

 naturelle voisine des Caprifoliacées, dont elles ne diffèrent que par 

 les feuilles stipulées et l'ovaire à deux carpelles. Les feuilles, simples 

 et entières, sont opposées ; les fleurs, hermaphrodites et régulières, 

 à calice peu visible ; le fruit est variable. Cette famille tire son 

 nom des matières colorantes rouges que renferment plusieurs de 



