TABLE DES MATIÈRES 



Pages. 



Introduction 1 



LA VIE VÉGÉTALE 



I . — Les Organes de la plante ........... Il 



II. — Rapports des plantes avec les organismes. .... 54 



III. — Rapports des plantes avec le milieu 70 



IV. — Le Transformisme 98 



LA CLASSIFICATION BOTANIQUE 



I. — Les Voyages et la botanique 106 



II. — Les Plantes sans fleurs 108 



III. — Les Plantes à fleurs : Gymnospermes 125 



IV. — Monocotylédones 129 



V. — Dicotylédones apétales 155 



VI. — Gamopétales inférovariées » 162 



Pages 



VII. Gamopétales su pérovariées 169 



VIII. — Dialypétales supérovariées 177 



IX. — Dialypétales inférovariées 199 



X. — Les Plantes fossiles 205 



UTILITÉ DES VÉGÉTAUX 



I. — La Culture du sol 209 



II. — Les Plantes alimentaires 210 



III. — ■ Les Plantes pour boissons 236 



IV. — Les Plantes fourragères 244 



V. — Les Plantes industrielles 248 



VI. — Plantes à usages divers 278 



VII. — Plantes médicinales et vénéneuses 285 



VIII. — Plantes d'ornement 294 



IX. — Folklore, mythes et légendes 306 



Index 309 



HORS-TEXTE EN COULEURS 



Plantes alpines 



Plantes d'eau 



Planisphère de la distribution des flores naturelles . . 



Principales variétés de Champignons 



Broméliacées, Liliacées, Iridées, etc 



Plantes vénéneuses 



Pages. 



8 



70 



90 



118 



144 



Orchidées 



Rosacées, Légumineuses, Crassulacées, etc 



Fruits exotiques 



Planisphère des principales cultures du globe 



Carte des cultures et productions des colonies françaises 



286 



Pages. 



152 

 192 



224 

 244 

 260 



HORS-TEXTE EN NOIR 



Figuier banian et ses racines adventives 



Les Jardins de la villa Tasca, à Palerme 



Après la récolte des dattes (Sud Algérien) 



Lianes en forêt, à Madagascar 



Hôtel dans une forêt de Séquoia gigantea 



Fougères arborescentes dans une forêt australienne . 

 Cyprès sur les bords du lac de Garde 



Pages. 



18 

 28 

 42 

 54 

 84 

 96 

 128 



Un Ombu en République Argentine 



Les Victoria regia, à Buitenzorg (Java) 



Un Détail de la roseraie de l'Hay (Seine). . . . 



Disposition d'une rizière, au Mexique 



Un Vignoble à Cochem, vallée de la Moselle. . 



Le Triage des roses, à Grasse 



Allée de Dracœna, au jardin du Hamma (Alger) 



Pages. 



158 

 178 

 196 

 212 

 236 

 274 

 296 



Une Pièce d'eau couverte de Lotus (Japon). 



306 



Potis. — Imprimerie LAROUSSE, 17, rue Montparnasse. 



