PREMIERE PARTIE 



JARDINS FRUITIERS 



ET POTAGERS. 



CHAPITRE PREMIER. 



Combien il efi necejfaire qtiun honnête homme , qui veut avoir des Fruitiers é" Potagerst 



fuit au moins raifonnablement injîruit de ce qui regarde 



ces fortes de lardins. 



E Jardinage , duquel je commence ici de traiter , produit 

 fûrement beaucoup de plaifir à l'honnête homme qui s'y 

 entend , & s'y applique ; mais ce même Jardinage , s'il efl; 

 entre les mains d'un Jardinier qui foit peu habile ou peu 

 laborieux , a de grands inconveniens à craindre , & de 

 grands chagrins à donner. Ce (ont deux veritez que tout 

 le monde connoît , & que peribnne n'a jamais entrepris 

 ! de contefter , étant certain que rien au monde ne deman- 

 de tant de prévoyance , &; d'adivité que ces fortes de 

 Jardins Fruitiers , & Potagers. Ils font , pour ainfi dire, dans un mouvement per- 

 pétuel , qui les porte à agir toujours ou en bien , ou eu mal, félon la bonne ou la 

 mauvaifc conduite de leur Maître ; aufTî recompenfênt-ils amplement \&^ bons 

 Ouvriers , & punilTent-ils rigoureuicment les raifcrablcs. 



