ET POTAGERS. /. P.mk. 



CHAPITRE II. 



Combien il ejl facile à. un honnête homme d'acefuerir au moins unefu^Çanie 

 connoifance en fait de lardtnage. 



ENfuice de ce premier fondement , qui établit que Thonnêtc Jardinier doit ab- 

 lolument s'e'cudier à fe rendre habile en Jardinage. 



Je propofe encore celuy-cy, que s'il n'a pas le temps de s'y rendre confbmmc 

 ( ce qui n'eft pas abfolument neceifaire ) il peut croire avec certitude qu'il en {çaura 

 aflez pour fon ufage , c'eft- à-dire pour pouvoir fùrement ordonner ce qu'il y a de 

 principal à faire dans fon Jardin , & pour empêcher que fon Jardinier ne luy en ini- 

 pofe à tous momens , pourvu qu'il fçache à peu près les cinq, ou iix articles qui 

 fuivent. 



Le premier eft de ce qui regarde les, terres pour la qualité , pour la profondeur 

 ne'ceflaire , pour les labours, pour les amandcmcns , & pour la difpolition ordi- 

 naire des Jardins utiles. 



Le fécond eft de ce qui regarde les Arbres , pour les choifir bien conditionnez, 

 foit quand ils font encore fur pied dans les Pe'pinicres , foit quand ils font arrachezi 

 qu'il fçache au moins les noms des principales efpeces de Fruits de chaque Saifon, 

 qu'il les connoifTe , & fçache à peu près demander le nombre de chacune félon {es 

 befoins , &: félon l'c'tenduë de fon Jardin; qu'il fçache préparer les Ambres par la 

 tête , &L par les racines , Rêvant que de les remettre en terre ; qu'cnfuite il les fça- 

 Ciie bien efpacer , & bien expofer ; qu'il fçache non pas toutes les rco-lcs de la 

 Taille , mais au moins les principales , foit à 1 e'gard des BuifTons , foit à l'e'f^ard des 

 Efpaliers i qu'il fçache pincer quelques branches qui font trop vigoureufes, paliifcr 

 proprement les Arbres qui le doivent être , comme au/Ti e'bourgeonner ceux où 

 ii fe fait de la confulion , & enfin donner à chacun la beauté' qui luy peut con- 

 venir. 



Le troifie'me article regarde les Fruits , pour les faire venir beaux, les cueillir fà- 

 gcment , & les faire manger à propos. 



Le quatrîe'me regarde les greffes en toutes fortes d'Arbres Fruitiers foit en place, 

 foit en Pépinières , tant pour le temps , que pour la manière de les appliquer. 



Enfin le cinquième article regarde la conduite générale de tous les Potagers, Sc 

 fur toutes chofes pour fçavoir le plaifir, &; le profit qu'on en peut tirer dans chaque 

 mois de l'année. 



Il me fcmble que le nombre de ces articles n'eft pas grand , &: j'afTûre nôtre cu- 

 rieux qu'il trouvera à s'en iuftruirc fufElamment , U en peu de temps dans le petit 

 Abrège qui fuit. 



