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CHAPITRE. III. 



ABREGE' DES MAXIMES 



DVIARDINAGE. 



PREMIER ARTICLE. 



Sur les qnaUtez. de la terre, 



ON connoît que le fond d'un Jardin efl: bon , & particulièrement pour les 

 Arbres Fruitiers , 



Si premie'remenr tout ce que la terre y produit foit d'elle-même, foit par culture 

 eftbeau , vigoureux , abondant, &: que par confe'quent on n'y voit rien de chetif, 

 rien de menu , quand il devroit être gros , rien de jaune , quand il devroit être 

 vert. 



En fécond lieu fi cette terre à en fleurer une poignée ne jette aucune mauvaifc 

 odeur. 



En troifîe'me lieu fi elle eft facile à labourer , & qu'elle ne foit point trop pier- 

 reufe. * 



En quatrie'me lieu fi à la manier elle efl; meuble fans être tropfeiche , & lege're 

 comme les terres de tourbe, ou comme les terres tout à fait fablonneufes. 



En cinquie'melieu fi elle n'cft point trop humide comme les terres marécageu- 

 ses , ou trop forte comme les terres franches , & qui approche fort de la nature des 

 terres glaizes. 



Enfin h l'e'gard de la couleur la principale eft , qu'elle (bit d'un gris noir-âtre ; il y 

 en a cependant des rougeâtres qui font fort bien ; je n'en ay jamais vu qui fuflent en 

 même temps & fort blanches , ôi. fort bonnes. 



Deuxicme Article. 



Sitr la profondeur de la terre. 



IL faut qu'au deflbus de la fuperficie , qui paroît bonne , il y ait trois pieds de ter- 

 re femMable .i celle de dellus ; maxime très importante , & dont il faut être rai- 

 fonnablemcnt aflluc par le moyen de quelque fouille faite au moins en cinq, ou i'ix 

 endroits diflx;rents. 



On fè trompe fort, quand on fe contente d'une moindre profondeur , &: fur tout 

 pour les Arbres , & pour les Plantes à longues racines, fçavoir Artichaux , Bette- 

 raves, Scorfonnerre , Panais, &:c. 



Troi- 



