ai DES JARDINS FRUITIERS 



«uiaune préfomption fi grande de fon fç avoir faire qu'il ne croît pas pouvoir rien 

 apprendre de nouveau, qui s'imagine qu'il y iroit de Ion honneur sïl cherchoic à 

 voiries gens de réputation, ou même s'il les écoutoic avec attention, comme lice 

 miierablccraignoitpar là de donner matière de dire qu'il n'e'toit pas airuie'menc 

 auffi habile qu'on l'avoir crû ; il ne s'en trouve que trop qui fur les queftions qu'on 

 trouve à propos de leur faire, repondent d'abord avec un foûris dédaigneux , il me 

 feroicbeauvoir fiàmonâge)enefçavois pas mon Métier, &: qui fur cela ne vou- 

 droient pas pour rien du monde avouer leurs fiutes, ny s'inftruire a mieux faire. 



Il y en a qui alfedent de ruiner toujours ce qui efl: ancien dans leur Jardin, & d'y 

 faire des nouveautez perpétuelles, & ce font ceux-là qui s'Jtudient à amufer le Maî- 

 tre de quelques efpcrances de l'avenir, tant afin que cependant iine s'aperçoive 

 pas de leur mal-habileté pour le pafie ou pour le prcfcnt , qu'afin de trouver quel- 

 que profit dans la dépenfe qui cil: à faire aux Ouvrages nouveaux. 



Et tout au contraire il y en a dont la ftupidité efl: fi grande qu'ils ne s'avifent ja- 

 mais de rien, & qui en quelque dcfordreque foient les Jardins qu'ils entrcprennenti 

 les y laifient plutôt que d'y apporter le moindre changement ; &: fi par exemple ils 

 ont beaucoup de vilains Arbres tout-ruinez , ou desquarrez de Fraifiers , d'Arti- 

 chaux, d'Afperges, &c. qui ne fiflcnt plus rien de beau, ny de bon, au lieu de fe 

 mertre en peine d'y pourvoir &ù d'y remédier, comme il eft trcs-facilc, ils fe conten- 

 feront de dire que c'eft afiez pour eux d'entretenir les lieux fur le pied qu'ils les ont 

 trouvez. "^ 



Ces deux fortes de Jardiniers ne valent gue'res mieux les uns que les autres^ 

 ceux qui prônent particulièrement leur adreflfe à greft^er , donnent auifi par là une 

 marque infiillible de leur peu de capacité' en ce qui regarde le principal du Jardin; 

 je fçay bien qu'il efl: ne'ccffairc de fçavoir gretfer , mais je fçay bien auifi qu'une 

 ■femme ou un enfant de huit ou dix ans le peuvent faire comme l'homme du mon- 

 de le plus confomméirien n'a produit un fi grand nombre de mal- habiles gens en 

 faitdejardinagequecetteadrefleàgrcft^er; c'eft la Pepignicrc d'où il fort tant de 

 pauvres Jardiniers, qui ont pour ainfi dire, corrompu &; infedc tout le Jardinage, 

 parce qu'ils fe croyent les premiers hommes de leur profeinon tout auiîi-tôt qu'ils 

 font parvenus à fçavoir greffer , &: fur ce fondement entreprennent liardimentla 

 conduite de quelque jardin que ce puiffe être. 



" Une autre cfpece d'ignorans font ceux qui ne fçauroicnt dire trois paroles de 

 leur Me'tier fans y mêler la pleine Lune & le de'cours, pretendans , & n'en fçachans 

 pourtantaucuncraifon,que c'eft une obfervation abfolumcnt nécefïciire pour le 

 {iicccs de tout le Jardinage ; ils croyent ces bonnes gens nous pcrfuader par de tels 

 mots , qu'ils fçavent à point nomme tous les myftcies de l'Art ; fi bien que quand 

 avec une fierté préfomptueufe ils auront avancé en leur jargon que tout Vendredi 

 porte dccours , que le jour du grand Vendredi cftinfiilliblc &c pour les fcmences, &c 

 pour les greflés, & pour le plant , &: pour la taille, &:c. ils prétendent qu'on fera 

 trop heureux de les avoir pour Jardiniers. 



J'examine amplement dans mon Traité des Réflexions ce qui regarde ces vi- 

 fions , lefquellesfur le fait du Jardinage je trouve en vérité aulfi ridicules que vieil- 

 les ; c'eft pourquoi )'efi:ime qu'il fautfe défier de ces gens du dccours, aufiî les rend- 

 on muets à la moindre difHculté qu'on leur fait fur de telles maximes, fans qu'ils 



foient 



