ET POTAGERS. /. partie. i^ 



demi pouce la fupcificic , &: cnruicc v a pAflc fà ]Ac\ih ou le Ratcaii , &: qucîquctbis 

 le R.iboc , en force que cette Alice p-iroUTc fraîciic fhite. 



Onditaullipour lamcnie choie Alice bien icpafTee, bien retirée, cela veiic 

 dire que le Jardinier a ratcle, uni &: approprie route la fupcrficie de cette Alle'e,qui 

 ayant été' paflce ou tire'c avec la Charuë, a c'te' cnfuite repaflec avec les Plateaux où 

 Rabots. 



Aligner, ou prendre des alignemens, font des termes aulTi nfircz parmi les 

 Maçons que parmi les Jardiniers , &: fc difent quand on veut faire des Murailles où 

 des AUc'cs bien droites , des rangc'es d'Arbres , des Quinconces , 5l'c. pour hiifon 

 de quoi après avoir pris les coins de chaque largeur , ou de chaque longueur de la 

 piace où l'on veut travailler , on met à chacun de ces coins un jalidn ou bât-on armé 

 en tète d'un morceau de papier blanc , ou bbnchi de chaux dai-iS une partie de Cx 

 longueur, & on en met encore un au Ùjilîeu des deux , & pour lors le Jardinier fe 

 mettant à l'un des coins des cxtrcmitcz marquées, Se fermant un àcs yeux, rcgaMe, 

 ceft-à dire aligne , ou borneyc fi les trois jailons fc rencor.trent jufte dans une mê- 

 me ligne comme ils doivent ; ainii fait, on peut planter des Arbres de chaque Qiiin- 

 conce , ou de chaque Alice après en avoir planté un à chaque extre'mitci voila 

 pourquoi on dit des alignemens bien ou mal pris. 



Avenue eft une grande Allée accompagnée pour l'ordinaire de deux contre- 

 Allées , ayant chacune la moitié de la largeur de l'Allée principale , les unes &r les 

 autres bordées de grands Arbres fbit Ormes , Tilleuls , Chênes , &: quelquefois 

 d'Arbres fruitiers. 



Amande r, Amandement, font termes qui fe difent à l'égard des terres maigres 

 ou ufées, quand oa y mêle de bons Fumiers ; ainii l'on dit une terre qui n'cft pas 

 amandée, quand il y a long^tems qu'elle n'a pas été fumée ,& tout le contraire fe 

 dit d'une terre qui a été nouvellement bien fuméejon dit aufli une terre qui a befoîn 

 d'amandcment, c'cll-à-dire qui a befoin d'être fumée de nouveau. 



Ameublir feditquand on laboure une terre qui s'étoic endurcie par lalongueur 

 du rems , ou qui avoit été battue* par de grandes pîuyes d'orages , ou par des arrole- 

 mens , &:c. en forte qu'elle avoit fait une elpèce de croître ; ce terme fè dit encore 

 des terres qui font dans les Cailles d'Orangers , ou dans des Pots, ou dans des Vafes 

 a Fleurs , ou autres Plantes , lorfqu'ellcs fe font endurcies vers la fupeiiuie par les 

 freqùens arrofcmens , fi bien qu'on eil obligé d'y faire de petits labours pour ameu- 

 blir cette fuperficie , c'eft-à-dire la rendre meuble , & par ce moyen donner entre'e 

 aux eaux qui doivent pénétrer dans le fond de la mote & vers les racines. 



Aousxé , Fojez branches aoujlées. 



Arbres fur franc font ceux qui ont été greffez fur des fauvageons venus de pé- 

 pins , on venus de boutures dans le voifinage d'autres fauvageons ; ainiî on dit un 

 Poirier fur franc , à la différence d'un Poirier greffé fur Coignaffier; on dit un Pom- 

 mier greffé fur franc , à la différence d'un Pommier greffé fur paradis. 

 , Arbres bien abboutisfe dit de ceux qui ont beaucoup de boutons à Fruit, & 

 qu'on dit auffi bien boutonnez , & le contrarre (è dît de ceux qui en ont peu ou 

 point. 



Arbres bien ou mal apprêtez, & Arbres bien oumal préparez fonttermes 

 qui fignilîcnt la même chofe qu'Arbres bien ou mal abboutis. 



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