30 DES JARDINS FRUITIERS 



BroIîir Cedit des Arbres fur lefqaels dans les mois d'Avril &: de May a donne 

 quelque mauvais vent , en forte que les feuilles en font devenues toutes retîre'es , & 

 comme on dit recroquebille'es, n'ayant plus leur e'tcnduë à l'ordinaire, ny leur ver- 

 deur non plus , mais une couleur ternie &: rougeâtrc , &i ces feiiilles tombent pour 

 faire place à de nouvelles qui doivent leur fucceder, ainfi on dit des Abricotiers 

 broUis, des Pêchers broliis. 



De broUir vient broiiifTcure , il faut ôter toute la brouiffeure des Arbres, cette 

 brouifleure tombera aux premières pluyes douces. 



Brouille' terme de Fleurifte , qui pg^rle d'une Fleur qui n'a pas panaché net, 

 cette Tulipe eftbrouille'e, &c. 



Brouter ellun terme quifignifie rompre l'extrémité' des branches menues, 

 quand elles font trop longues à proportion de leur foiblefle. 



Buisson fe dit des arbres fruitiers qu'on tient bas, ne leur laifTantque quatre, 

 cinq ou iîx pouces de tige, on les appelle vulgairement des Arbres nains, & cer- 

 tains Provinciaux les appellent Arbres en bouquet; on leur donne de l'ouverture 

 dans le milieu, &: de l'ccenduë furies cotez pour en faire des Arbres d'une agréa- 

 ble figure par le moyen de la taille qu'on y fait tous les ans. 



But lr un Arbre c'eft e'iever au pied de l'Arbre une manière de motte de ter- 

 re pour le foûtenir, cela le pratique particulièrement àl'e'gard des Arbres de tige 

 nouveaux plantez , que les vents pourroient renverfèr ou arracher, s'ils n'e'toienr 

 pas ou butez, ou (bûtenus de quelque Perche; on dit aulTi planter des Arbres en 

 bute, c'eft à l'e'gard des petits Arbres qu'on plante dans une terre qui cft un peu 

 trop humide, ou qui n'eft pas encore re'gale'e pour être de niveau avec tout le refte 

 dutcrrcin. 



CAlebasse (e dit des Prunes, qui dans le mois deMayaulieudegroïïîr& de 

 conferver leur verd deviennent larges &: blanchâtres, & enfin tombent fans 

 venirà çrolTeur. 



C A M G L E s , royez Marcotes. 



Cayeux fe dit en fait d'Oignons de Fleurs , & ce font de petits commence- 

 mcns d'autres Oignons ronds par dehors, & convexes par dedans , que la nature 

 poulTe &: forme tout autour de la partie baffe, & enracinée de chaque Oignon, 

 &: cela pour la multiplication de l'cfpècc de ces Oignons , les uns ne fe multiplians 

 que de cette façon là, comme les Tubereufes, Jonquilles, NarcilTes, &c. ( ces Ca- 

 yeux avant été détachez de l'Oignon principal deviennent par le temps aulîî gros 

 que luy ) les autres fe multiplient de graines auffi bien que de Cayeux , comme \^% 

 Tulipes, Hyacintes, &c. 



Cerisaye feditd'un lîeuoùily abeaucoupdeCerifiers. 



Cerisier de piedfe dit de ceux qui naiflans de la racine d'autres Cerifiers font 

 de bonnes Cerifes fans avoir befoin d'être grefîèz, comme il arrive en fait de Ceri- 

 fiers hâtifs, &: qui n'arrive point en fait de Griotiers bi Bigarrotiers, & Ceriliers-Pré- 

 coces, qui ne viennent que de greffes appliquées . bit en çculTon , foit en fente fur 

 des Cerifiers de pied, ou fur des Meriliers, &g. 



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