ET POTAGERS. /. Partie. 37 



Cnreures de Court & de Marcs font comme h lie &: l'égoût qui fê trouve au fond 

 d'une Court qu'on nettoyé , ou d'une Marc qu'on dcfsciclic , & qu'on nettoyé en- 

 fuitc ; les Cureurcs ayans été miles en ctat,&: long-tcms cxpofe'cs au Soleil font une 

 manière de terre neuve propre à être employée ibit pour des Arbres , (bit pour des 

 Lesïumes, Sscc. 



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DBf}îeU fe dit de la plupart des feiiilles d'Arbres qui font en quelque façon den- 

 telées tout autour,c'cl'i:-à-dire qui ont le bord coupe' par petites dent$,commc 

 croit autrefois Tancienne dentelle. 



DecAiJfer fe dit des Arbres qu'on fort des CailTcs où ils e'toient ; dc'caifTer des Fi- 

 guiers , des Orangers, &:c. pour les rencailTer; ainfi dépoter fe dit des Plantes qu'on 

 ôte des Pots où elle e'toient. 



Déch.mjjcr un Arbrec'etlôteroude'couvrirà l'Automne une partie de la terre 

 "qui efl: furies racines , afin que l'eau des pluyes &: des neiges de l'Hy ver entre plus 

 avant dans les racines; cela efl: bon à faire dans les terres feiches, &: nullement dans 

 celles qui font naturellcmcnr humides. 



Decombrer 8c de'combre fe dit des maifons qui étant abbattuës laifîent beaucoup 

 d'ordures &: de poufîieres,ainfide'combrer&:ôter les de'combres c'eft ôtcr toutes 

 les ordures qui relient après quelque de'molition de bàtimens. 



Défricher une terre c'efl: remettre en labour , c'efl:-à-dire labourer une terre qui 

 ne l'a e'té de long-temps , ou ne l'a peut-être jamais été' , àc cette terre ainfi dêfri- 

 che'e cil enfuite employée en femenccs, ou en plan d'Arbres, 



Demeurer , a. demeurer fo dit des Plantes qu'on feme en pleines terres pour y re- 

 fterjiifquesàcequ'on lesconfomme, carilyenaqu'on femc pour être tranfplan- 

 te'es,par exemple les Chicorées blanches, les Porreaux , &c. d'ordinaire on feme à 

 demeurer le PeiliJjleCcrfeliil, l'Oignon, les Carotes, les Panaiz, &:c. 



Depia/iiercci\ arracher de terre un Arbre, ou une Plante qui c toit en place , & 

 fur tout quand on élevé cet Arbre ou cette Plante avec un Déplantoir pour la tr.anl- 

 porter ailleurs fi heureufemcnt qu'elle n'en fou ifre point, ôc qu'elle y poufife &C fleu- 

 rilTe,comme fi elle y avoir été originairement plantée. 



Depl.îfiioir efl l'Outil avec quoy on déplante ; cet Outil eft fait de feiiilles de for 

 blanc mife en rond en forme de tuyau, & cela avec des charnières fur les cotez qui 

 doivent le joindre enfemble par le moven d'un gros fil de fer , qui pa(ïiint dans les 

 charnières entretient la rondeur du Dcplanioir,pendant qu'a force de bras on le faic 

 entrer dans la terre jufques au defl'ous des racines de rArbre,ou de la Plate qui cft à 

 enlever,& ce fil de fer étant 6cé après que la Plante a été enlevée, fait que les cotez 

 du fer blanc fo retirent un peu,& par ce moyen la mote de l'Arbre ou de la Plante 

 fortenfon entier, & fo place commodément dans le lieu qui luy efl: deltine'j on eu 

 fait de petits avec une demy fouille de fer blanc,on en tait d'autres plus grands avec 

 une feuille entiere,&: d'autres encore plus grands avec deux ou crois feuilles folon • 

 les bcfoïns qu'on en pei' t avoir. 



Le tuoc de De^pLuitoir fe diii aulE d'aune HouIete,quiefi: un morceau de for de la 



E .} largeuE: 



