;g DES JARDINS FRUITIERS 



largeur de quatre pouces, de la longueur de fix à iept , de re'paifscur d'une bonne 

 ligne, & e'tanc de figure un peu concave , &: emmanché d'un manche d'environ 

 cinqou lix pouces de longueur ; il ferc à enlever des petites Plantes qui ne font 

 gueres avant en terre, par exemple des Tulipes, des Narcitses , des Fraiiiers , àcs 

 Anémones , &g. Cette Houlete eft trop cpnnut; parmy les Bergers pour avoir bc- 

 foin d'une plus ample explication : les Jardiniers en ont qui font tout à fait pointues 

 comme de la Sauge , qu'on appelle même feuille de Sauge , ils s'en fervent dans les 

 terres dures &:pierreulcs , &c ils en ont d'autres qui font coupe'es quarre'ment , &: ua 

 tant foit peu en rond par en bas , & c'ell poiu: les terres meubles & légères. 

 Dépoter, Fojezcy dejius Decaifer. 



Dépûiillerun Arbre, c'eft luy ôtcr ou toutfon fruit , ou toutes fcs feiiillcs , ainfi un 

 Arbre de'poiiillé ell un Arbre à qui les vents froids ont fait tomber routes les 

 feuilles , ou fur lequel ona cueilly tous les fruits qui y e'toient. 

 Détonvillofifier., Foyezlotipilhn. 



BUgo^idle, ligne diagonales , Alle'es diagonales font Lignes ou Allces tire'cs 

 en croix de coin en coin au travers d'un quarrc pour en bien voir le niveau. 



Dos de bahut , ou dos-d'àne , e'iever des terres en dos de bahut , c'eft-à-dire e'Ie- 

 ver des terres en forme prefque ronde fur leur longueur , pour faire égouter Jes 

 eaux qui le pourroient gâter , Voyez ados. 



Douille c'eft le trou rond qu'on fait à chaque Outil de fer, qui ne peut fervir 

 fans être emmanché, & on met le manche dans ce trou , c'elt-à-dire dans cet- 

 te doiiille. 



Drageons c'eft la même chofe que boutures qui fbrtent aux pieds de quelques 

 Arbres,ou la même chofe qu'ceilletons, comme on dit en fait d'Artichaux ; ainfi 

 on dit qu'un Arbre drageonne trop, par exemple un Acafîîa, les Pruniers ordinai- 

 res , &c. parce qu'ils pouiTent trop de petits fauvagcons tout autour de leurs pieds ; 

 donner des drageons d'Artichaux , c'eit-h-dire des œilletons. 



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EWofc dit d'un tas de terre, ou de fable, ou de pierre , ou de bois , &:c. quf 

 étant bien rangez , & le maintcnans en bon état viennent à fe taiifer aller fur 

 les cotez ,& par confequent h perdre leur ancienne fuuation ou difpolition j une 

 muraille s'eft éboulée , la terre qui étoit fur les bords de la tranchée cft venue à 

 s'ébouler ; de li vient le mot d'éboulis pour dire la chofe éboulée. 



Ecaler fc dit des Pois &: des Fèves qu'on écofle , c'eft-à-dire qu'on fort de 

 leurcofte. 



fJ/t/mV du plant c'eft en ôtcr ou arracher une bonne partie quand il eft trop 

 dru & trop épais , en forte que ce qui fe doit grolîîr & fe fortifier ne feroit que s'e- 

 tioler, par exemple des Raves , des Choux , des Porrcaux, del'Oignon , des Laitues 

 à replanter , &c. L'Ofeille n'a que faire d'être éclaircic, elle ne fauroit prefque être 

 trop drue. * * 



Ecujsm , écufionner , "joycz greffer. 



Effondrer fe dit à l'égard de la terre où l'on veut planter des Arbres, lefqueJs ne 



pou- 



