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pied, ou un pied, & deniy, Se deux pieds, &:c. 



Fouler Ce dit des Oignons, des Bcteravcs, des Caiotcs , Panaiz, & autres racines, 

 dont on rompt les montans, ou les feiiillcs , vers le commencement d'Aoufl, pour 

 empêcher que la fève n'y monte pas d'avantage,& qu'ainiî elle demeure en dedans 

 de la terre, & (bit emplove'e à groflirla racine, ouloignon. 



Fourche de Jardinier eft un outil de fer compofc d'nne doiiiîle , &: de trois four- 

 chons ou branches pointues , un peu recourbe'es en dedans , & longues d'environ 

 un pied; cet Outil étant emmanche d'un manche de trois à quatre pieds fert à re- 

 muer des Fumiers, ibit pour charger la Hotte ou le Bar, foit pour faire les Couches, 

 & lèrt auffi pour herfer, ou remuer & rompre les motes de terre nouvellement en- 

 irmence'e de graines potage'res, &: les fiirc par ce moyen entrer au dcHous de la fu- 

 perficie où elles doivent germer. 



Former & façonner fignifient la même chofe en Jardinage; il faut prendre foin 

 de bien former &: bien fiçonncr un Arbre , & c'ell par le moyen de la taille ,&:c. 

 Fourcher c'eil-à-dire pouflerà l'extre'mité de la branche taille'e d'autres bran- 

 ches , l'une d'un cote' &: l'autre de l'autre , comme Cx c'eroit une manie'rc de four- 

 che, ces branches e'tant necefïaires pour garnir deux cotez oppofcz foit en efpa- 

 lier, foit en buiiTon; il faut prendre garde de tailler avec tant d'induftrie que fi on a 

 belùia de deux branches, &: que la branche taille'e en puifle faire deux , elles four- 

 chent fi bien que ces branches fc trouvent placées de manière qu'on les puilfe 

 conferver l'une & l'autre; bien entendu qu'à la taille il ne faut jamais à l'extre'mité 

 de la me're-branche v en biffer deux nouvelles de même longueur, en forte qu'el- 

 les faffent une figure de fourche , c'eft un de'fagre'ement quej'e'vite foigneuièment. 

 Fotmhon c'eft l'endroit d'où fortent ces deux branches ; prenez garde que le 

 fourchon n'e'clate. 



Franc fur franc c'eft un Arbre greffe fur un Sauvageon de fon efpèce, ou même 

 fur un autre Arbre qui avoir cte' greffe d'une autre cipcce, par exemple, un Poirier 

 fur un Poirier fauvage, de même aufli un Pommier greffe fur un fauvageon de Pom- 

 mier, &c. 



Fretin fignifie beaucoup de branches qui font inutiles, parce qu'elles font petites, 

 menuës,chifonnes, &: quelquefois ufe'es de vielleifc; il faut à la taille ôter tout le fre- 

 tin. 



Friche fignifie une terre inculte ; c'eft un friche , cette terre eft en friche, & de là 

 vient le mot de de'fricher cy-devant explique'. 



Fruit eft la production que fait un Arbre, ou une Plante, tant pour la mxultiplica- 

 tion de fon efpece que pour la nourriture de l'homme; le fruit du Poirier eft la Poi- 

 re, le fruit du Pêcher eft la Pêche, le fruit du Fraizier eft la Fraize. 



Le Fruit a coule', la Vigne a coule'. Voyez couler. 



Le Fruit a bien noiié, n'a pas nolie'. Voyez nouer. 



Se mettre à Fruit fe dit d'un Arbre, qui après avoir e're' fort long-temps fans faire 

 de Fruit commence enfin d'en avoir; on dit de certains Arbres par exemple des Ro- 

 binc fur franc, des Bourdon fur franc , &c. qu'ils font trcs-diffîciles à mettre à fruit, 

 a fe mettre à fruit ; on dit d'autres Arbres qu'ils fe mettent aife'ment à fruit, par 

 exemple le Beurré, les Orange d'Eté , &:c. on connoît aux Fruits à noyau qu'ils font 

 noiiez, quand la petite aiguille du milieu s'allonge plus que les feuilles de la fleur, 



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