4? DES JARDINS FRUITIERS 



mefurc il faut toujours fuivre pour entretenir la même profondeur , & la même lu- 

 perficîe fans y rien changer ; ainfi on dit avoir toujours fa jauge pour ne fe pas trom- 

 per en faifant la tranchée. ,. 



lardlft efl: une pièce de terre qui pour l'ordinaire cft rcnferme'e de murailles, & 

 cft voifine de la maifon pour laquelle efl ce Jardin, cette pièce de terre ccant dcfti- 

 ne'e foit pour les Fruits, & le Potager, foit pour les Fleurs & pour les Arbriifeaux; il 

 y a bien des Jardins qui ne font fermez que de Hayes, ou de FofTcz, &:c. 



Ixrâïmer etl l'Ouvrier qui c(l chargé du foin & de la culture de ce Jardin. 



la.ràmaie le prend pour la fcience qui apprend la manière de cultiver ce Jardin; 

 un tel entend bien le Jardinage. 



let d'Arbre efl: la branche qui fort de cet Arbre foit du tronc, foit dcsautr<5k 

 branches: cet Arbre fait de beaux jets , &:c. 



LEver fe dit des graines qui étant femées viennent à bien fortir de tcrrej ainfi 

 on dit ma Laitue a bien levé, ma Chicorée n'a point levé, S>:c. 



LU de Fumier c'eft un étage de fou reliées de Fumier fur une certaine largeur, 

 par exemple pour fiire une Couche de cinq pieds de large, &: de trois pieds de haut, 

 il faut environ mettre quatre lits de Fumier l'un fur l'autre pour la hauteur , & cou- 

 vrir cependant de Fumier la largeur de cinq pieds propofée. 



Lifette.) autrement Coupe-bourgeon, eftun petit animal verdâtre comme une 

 Lentille, qui pendant les mois de May & Juin fiit un grand dégât aux jeunes jets 

 des Arbres fruitiers en leur coupant à dcmy l'extrémité , il bien que cette extrémi- 

 té vient à périr, & par ce moyen empêche que les jeunes jets ne s'alongent comme 

 ils l'auroicnt tait fans cela. 



M 



M Aille Ce dit en matière de treillage, Se fignifie les petits carrez qui fe font pat 

 Kl rencontre de quatre Echalas qui font liez les uns aux autres ; ce mot cil 

 pris des Filets, ou Refeaux , &c. 



Maille fe dit aufîi en fait de Melons &c de Concombres, & fig-nifie l'œil d'où fort 

 le Fruit. 



Manche c'efl: un bâton rond d'une groffeur de trois ou quatre pouces de tour, & 

 de quatre pieds de long, avec lequel on emmanche par exemple une Ecche, une 

 Fourche, &c. il y a d'autres Outils aufquelsilfaut des manches plus courts, par 

 exemple à des Houës , à des Crochets pour Fumier , & d'autres à qui il en faut de 

 plus menus, par exemple à des RatiiToires , des Serfoiiertes, des Couteaux , des 

 Serpettes, des Scies , &:c. 



Manne ou Mannequin c'efl: un Ouvrage d'Olîer fait par leVanier foit pour y met- 

 tre quelque chofe h tranfporter , foit pour y planter des Arbres ; on nomme Manne 

 reux qui font grands , &; on nomme Mannequins ceux qui font petits ; ils font tous 

 ronds,m;us les uns à clairc-voye,&: ceux-là fontde gros Oiier, les autres font pleins, 



