ET POTAGERS. /. Pâme. y? 



dcfliis, en forte qu'il ne paroifTc plus de hois de cet Arbre, ou de cette branchc;aîn{î 

 on dit les Arbres de cette Pépinière font bien rc wOUverts,c'cft-à-dire que l'argot du 

 Sauvageon c'tant coupe' auprès de l'endroit grei^-c,la partie taillée & coupée s'eft (i 

 bien recouverte d'e'corce, que la gretle Se le fauvageon ne paroilTent pas feparez &: 

 différents l'un de l'autre. 



Recroqnebiller y une feuille recroquebillc'cjC'efl-à-dirCjUne feliillequi au lieu d'ê- 

 tre verte & e'tenduc à Ton ordinaire,cfl au contraire toute ramafTe'c en rond , fiilee , 

 & devenue jaunâtre &:galeu(e. 



^ff/'ijjl/f/- une Serpette fe dit quand on l'aiguifc à la Meule, & à la pierre pour la 

 Élire mieux couper qu'elle ne faifoit. 



Reprendre fe dit de l'Arbre nouveai! plante' quand il a fait de nouvelles racines , 

 en forte qu'on puilTe dire qu'il a rcpris,&: le contraire fe dit quand l'Arbre n'a pas 

 repris,c'eft-à-dire qu'il n'a Êilt ny nouvelles racines,ny nouveaux jets. 



Retourner unç: Planche de jardin c'eil la labourer tout de nouveau en la rcnver- 

 f^int ç'en-deflus-de{rous,pour y femer ou planter autre chofe. 

 - Ri^ote & tranche'e,en fait de Jardins , font la même chofe , &c fignifient l'endroit 

 où l'on doit planter des Arbres quand on l'a foiiille' de la profondeur «3<: largeur ne- 

 celTaire , &: qu'on en a ôté les pierres &: les méchantes terres; j'ay fait de bonnes ri- 

 go!cs,de bonnes tranchées de lîx pieds de large & de trois de profondeur. 



Rompre , en fait de Jardins , fe dit à l'occalion des Arbres extraordinaire- 

 ment chargez de Fruits , lî bien que les branches en rompent ne pouvans 

 porter un li pefant fardeau , à moins qu'on n'ait foin de les érayer avec des 

 Perches. 



Roc] nette eftune efpece de CrefTon Alenois,qui fe mange en Saladcjmais a le goût 

 plus fort que le Creflon. 



Ro(J'a/ie ell le nom qui fe donne à toutes les Pêches & Pavies qui font de 

 couleur jaune; il V en a de différentes groifcurs , ai. il y en a de tardives, &: d'au- 

 tres plus hâtives ; il y en a qu'on appelle mâle, &: ce font les Pavies , &; il y 

 en a qu'on appelle fvmelles, &: ce font celles qui quittent le noyau ; les Jardi- 

 niers Gafcons , & l.i plupart de leurs voiliiis appellent dufêulnom de Rolîline 

 les Fruits qui font également jaunts dedans (Si dehors fins aucun rouge près du 

 noyau , &: donnent cependant le nom de Mirlicoton aux grofïes Roffanes tar-. 

 dives; ils appellent Pavies ce qui, quoy que jaune dedans & dehors, a du rouge 

 près dunoyaui ils appellent Pèches-Pavies , ce qui a du rouge & du jaune de- 

 dans &: dehors ; ils appellent Perlets , le Fruit qui a la chair ou route blanche, 

 comme les Pavies Madclaine , ou blanche &: rouge, comme les Pavies Catillac 

 de quelque manière qu'en foit la peau , foit toute rouge , foit rouge & blan- 

 che, &: ils appellent d'un nom gênerai Brugnons tout le Fruit qui a la peau 

 liffe ; ils appellent Poires-coupe ce qui parmy nous a le nom de Pcrllque&de 

 Pêche de Peau , & donnent le nom gênerai de Pêches fans diffindion ny dif-- 

 ference d'épitetes à toutes les autres Pêches , au lieu que nous les appelions, 

 l'une , belle Chevreuie; l'autre, Eourdin; l'une , Pourprée ; l'autre , Admira- 

 ble, &c. 



Roux-vents ce font d'ordinaire les vents du mois d'Avril qui font froids &: fort 

 fccs , &; fujcts à brouïr les jets tendres des Pêchers ; ccH pourquoy la Lune 



H i 



