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en ce que la couleur de la plupart des Fruits change pour preniii* tin teint jamie as? 

 lieu de verdàrre que ce Fruit avoir, ce qui fc voit aux Poires, aux Pêches , Sec. SS. 

 aux autres ilnoircit , ou rougir, ou s'cclaîrcic comme au Raifin , aux Prunes , aux 

 Cerifcs , &c. 



D'autres fois tourner Ce prend pour un commencement de corruption & de 

 pourriture ; ainfi on dit ces Cerifes ne valent plus ricn,cllcs font toutes tournc'cs. ' 



Trappe , un pied de Melon trappe , cela vei't dire un pied ramaffe', un piedfort & 

 nullement étiole, ou trop e'Ievc, & trop alonge'. 



Tracer c'ell marquer avec le traçoir les Ciaits d'un Parterre , foit de'coupe' , foit en 

 broderie , pour y planter le buis. 



Tracer fc dit aufll des racines qui coulent entre deux terres,c'eft-.à-dire,peu avant 

 dans la terre,&: un peu au defTous de la funcrficie. 



Traçoir eft un Outil de fer pointu emmanche' d'un manche de quatre à cinq pieds 

 delong,dontonfefertpourtracer,&:c. ' . 



Treillage eft un Ouvrage en bois deftine' pour palifTer , c'eft-à-dire , pour attacher 

 les Arbres d'Efpalien il eft fair d'echalas liez carre'ment les uns fur les autres avec da 

 fil de fer , & cela en diftances e'gales, en forte que les mailles en font à.peu près car- 

 re'es ; les plus ordinaires font de fixa fept pouces, ou de huit a neuf, elles ne font'pàs 

 bien fi on les fait plus grandesjj'ay dit ailleurs de quelle manière on s'y prend pour 

 faire ce treillage. 



On en fait en quelques endroits avec du feul fil de fer affez gros en vue d'e'viter 

 la de'penfe , & en effet il coûte moins que le treillage de bois , mais outre qu'il né 

 ftiit pas tant d'ornement pour le Jardin, il n'eftpas aufll fi commode pour y attacher 

 les branches,& fouventil fe lâche &: obe'it; de plus il fait tort, & fur tout aux bran- 

 ches de Pêchers , en ce qu'il les écorche &: les coupe , & par ce moyen y caufe la 

 gomme qui les fiit périr. 



11 s'en fait aulTi d'une autre manière qui coûte fort peu , &: c'eft avec des lates de 

 deux pouces de large clouées les unes fur les autres , pour faire les mailles de la mô- 

 me figure de celles deséchalas ; j'ay auifi expliqué ailleurs comment on s'y prend, 

 pour faire cette forte de treillage , qui quoi qu'elle ne foit pas mauvaife pour le fer- 

 vice, & que même elle dure afiez long-temps, elle fent pourtant trop fà gueufèrie 

 pour l'employer dans Is Jardin d'un honnêre homme; il la faut laifTer aux pauvres' 

 gens qui (c font un métier d'élever des Fruits pour vendre. ' ' 



Treillifage eft un mauvais mot pour dire treillage , il ne s'en faut point fér- 

 vir. ■ 



Tranchée , Voyez rigole. 



Troche , trochcrs , à troche , à trochets , ce font termes dont on fe fert pour dire 

 un bouquet de fept ou huitfruit d'une même efpcce,tenans encore à la queue, &: 

 tous fortis d'un même boutonjcela fe dit particulièrement du petit-Mufcat,du Muf- 

 cat a troche,du Mufcat à trochcts,&:c. 



Troujkr les menues branches qui font trop bafres,c'eft-à-dire,les relever en les at- 

 tachantà quelque chofe qui les foûtienne. 



Tufcù. un fond pierreux & dur qui fe trouve un peu au delTbus de la fuperficie de 

 la bonne terre ; c'eft ce qui fait dire qu'étant necefTaire qu'il y ait trois pieds de pro- 

 fondeur de bonne terre en toutes fortes de Jardins, il faut rompre le tuf, &c l'ôtcr 



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