ETPOTAGERS. //. partie. TT 



• Aîniî voit-on que n'étant nullement portée à favorifer des enftns qui lui (ont 

 en quelque façon c'trangers, & que par la culture on lui fait produire maigre' qu'elle 

 en ait,clle retombe,aulîi-tôt qu'elle peut,à pouficr vigoureufcment fes chardons, fcs 

 orties,& mille autres Plantes qui nous font iuutiles,&: qui font proprement (esenfans 

 naturels & bien-aimcz. 



En cela femblable à ces enfans qui ne fe lafleroient prefque jamais de joiier à des 

 jeux volontaires,quelques rudes &: violents qu'ils roient,& qui cependant paroifTent 

 fatiguez à faire tout ce qu'une autorité' fupérieure leur commande pour leur bien, 

 quelque lege're que foit la peine à l'exe'cuter. 



* Cette terre eft donc forcée d'obéir en beaucoup de chofès à ce que l'homme exi- 

 ge d'el lejpeut-étre la pourroit on en cela comparer à un jeune Poulin vigoureux & 

 revêche,qui fe trouvant aflujetty à la main,&: à l'éperon d'un Ecuyer habile,de vient 

 l'inftrument des plaifirs,des combats, des triomphes , &:c. 

 f En troiiîéme lieu,je pourrois dire que toutes fortes de terres ne font pas propres 

 à toutes fortes de produdions , de manière que chaque climat paroît aflez réduit à 

 quelque chofe de fmgulier , qu'on lui voit produire heureufement èc làcilement,au 

 lieu que d'autres Plantes n'y peuvent réiillir qu'avec beaucoup de foin &: de fatigue; 

 & voilà où l'homme abefoin d'induftrie, & même , pour ainfi dire , a befoin d'opi- 

 niàtreté pour vaincre enfin larefiftance qu'il trouve quelquefois dans la culture de 

 fa terre. 



Ces fuccès heureux ou malheureux de certaines Plantes en de certains endroits 

 nous doivent faire vifiblement connoîtrc,quelle forte de terre eft parfaitement pro- 

 pre pour chaque forte de Fruit , & quelle n'y eft pas propre , par exemple,les grands 

 Cerifiers de la Valée de Montmorency, les beaux Pruniers des Colines de Meudon, 

 &c. m'inftruifent quelle doit être la terre qu'il faut pour les Cerilès , & quelle pour 

 les Prunes, S>cc. afin que je ne m'aille pas engager à en vouloir élever dans des terre» 

 d'un tempérament tout difterent avec confiance àc préfomption d'y réulFir fans 

 peine. 



Je pourrois enfin dire ce que tout le monde fçait afTez , qu'il eft des terres beau- 

 coup meilleures les unes que les autres,foic dans chaque climat,fortau/]j quelquefois 

 dans chaque portion de médiocre e'tenduc,ce qu'on appelle en termes vul^^aires des 

 veines de terre ; car , par exemple , là le Froment vient bien , &: là tout auprès il ne 

 peut venir le terreia n'y étant propre que pour du Seigle , ou autres petits bleds i 

 Jà le vin eft bon, & là tout auprès il ne i'cft pas ; en tel endroit le Mufcat mûrit 

 parfaitement bien , en tel autre il n'acquiert ni le goût, ni la fermeté, ni la covi- 

 leur, &c. 



D'où il s'enfuit qu'il eft très- difficile de donner des régies générales &pofÎTives 

 pour chaque climat en gênerai , attendu la grande proximité ou le grand voillnage: 

 qui fe trouve des bonnes terres avec les mauvaifcs. 



Si bien que comme nous difons , eu e'gard ., laprodudion des terres en chaque 

 climat, qu'il en eftde très-bonnes, c'eft-à-dire, d'extrêmement fertiles, aufTi avons- 

 BOUS lieu de dite, eu ég^-rd àcette même produ6tion,qu'il en eft de tres-mautaifès y 



c'eft-- 



- • Spontc (haquz' le collunt in luminis auras, in fa o jndâ o^uidem , fsd lawa , Si f«ma farciJnt.V/r^, Gsori.i.^ 

 i Loqticte terra: , & rcipondebic tibi , &c. loL 



