7^ DES JARDINS FRUITIERS 



3 Les terres meubles ont de grands avantages pour la culture, elles font com- 

 modes aux Plantes pour la multiplication de leurs racines , elles boivent facilement 

 l'eau , foit des pluyes , foit des arrofemens , & confcrvent cependant aflez d'hu- 

 midité' pour la végétatienjelles n'ont auffi pas de peine à être e'chautfe'es des rayons 

 du Soleil, & par confequent à être hâtives dans leur produdion,^ c'eft ce que tout 

 le monde fouhaite particulie'rement. 



Section Sixie'me. 



Sixième marque d'une bonne terre. 



"T3 len ne fait mieux connoître ce que c'eft que terres meubles, que de voir celles 

 XVqui ne le font pas, par exemple 



Les rerres trop fortes , & qui fe coupent à la Bêche comme des terres franches, 

 ou comme des terres glaizes , ces fortes de terres font fujettes à fe feller, com- 

 me on dit, c'eft- à-dire à le ferrer , &; s'endurcir , en forte qu'elles deviennent 

 prefque irapéne'trables à l'eau des pluyes & des arrofemens , ce qui eft un in- 

 convénient tre's-fâcheux &: trcs-pernicieux pour la culture, elles font encore de 

 leur naturel fujettes à être pourrilTantes , froides , &: tardives , confervans dans 

 leur fond une humidité perpétuelle , trois des plus mauvaises qualitez que les 

 termes puiflent avoir ; leur fupcrficie fe tend auflî aifément dans les temps de 

 hâle & de fe'cherelTe , jufques-là même qu'a caufe de leur dureté elles ne peu- 

 vent pour lors foiiftiir aucun labour, & par confequent ny nouveaux plans , ny 

 nouvelles femcnces ; c'eft pourquoy elles font caufe d'une terrible difette dans 

 la plupart des fiifons , outre que telles fentes nuifcnt extrêmement & aux Ar- 

 bres , & aux plantes déjà rcpn'fes , parce qu'elles en découvrent les racines, elles 

 rompent les nouvelles , & les empêchent de continuer leurs fonctions. 



On ne peut pas être mieux inftrnit que je le fuis de rous les défordres , qui 

 arrivent à dételles terres, & de tous les embarras qu'elles caufent dans la cul- 

 ture , furquoy il n'eft pas ce me fcmble , hors de propos que je fafle icy en pafTant 

 un petit détail de ce que j'ay été obligé de faire au Potager de Verfailles , dont 

 les terres font à peu près de la nature de celles, qu'on voudroit ne trouver nul- 

 le part , &: que nous n'y aurions pas , s'il avoir été facile d'y en faire porter de 

 meilleures ; la hç.cc^\\.é de faire un Potager dans une lîtuation commode pour 

 les promenades , & la fatisfadtion du P.oy a déterminé l'endroit où eft ce Potager, 

 Ô£ la dîflScuiré de trouver d'excellentes terres dans le voilinage a été caufe qu'on 

 s'eft contenté d'y en avoir de paiTablerrient bonnes- 

 Ce Potager eft dans un endroit où étolt un grand Etang fort profond ; il a 

 fallu remplir la place de cet Etang pour luy donner même une fupcrficie plus 

 haute que celle du terrain d'alentour , autrement e'tant un Marais , &; fégoût 

 des montagnes voifincs , iln'auroit jamais réulfi pour l'ufige auquel il étoit defti- 

 né; on a eu facillEé à remplir cet Erang par le moyen desfibles , qu'on avoir à 

 -iartir polir faire la Pièce d'eau voiftue , auilî y en a-t-on fait porter jufqu'à dix: 



^Optînia ptuiî aiwfblorîdvEnticiuaat , £eIùl!E<juc piulnç -, & labefacla mcrvens;îoîmflus jugEiafot 



