10+ DES JARDINS FRUITIERS 



CHAPITRE XIII. 

 Concernant lestantes de chaque îard'm. 



NOus avons dit cI-delTus ce qui eftà fouhaiter pour certaines pantes , qui peu- 

 vent être favorables dans les Jardins , & avons infinue ce qui eft à craindre 

 contre les inconveniens des grandes ; il faut prefcntement dire ce qui eft à taire 

 pour apporter du remède à celles qui peuvent être corrige'es ; c'ell: pourquoi d'a- 

 bord que la place du Jardin eft refohië fur les confiderations ci-devant établies, 

 ■foit que la figure en foit bien carrée , en forte que les cotez , & les angles y 

 foient ou entièrement, ou au moins à peu près égaux , & paralclles , ce qui eft le 

 plus à fouhaiter, foit qu'elle foit irréguliere, ayant inégaux ou les angles, ou les 

 cotez, ou ayant peut-être plus ou moins de quatre cotez , &: de quatre angles, 

 les uns, & les autres differens entr'eux, ou dans leur longueur , ou dans leur ou- 

 verture , &c. ce font des défauts qu'il eft bon d'éviter fi on peut , ou tout au moins 

 faut-il tâcher de les rcdifier. 



Cette place du Jardin étant , dis-je , refoluë foit volontairement , foit par necef- 

 fité , il ne faut point commencer à la clorre , que premièrement on n'ait pris le ni- 

 veau de tout le terrein pour en connoître les pantes , &: prendre fur cela des refo- 

 lutions neceffaircs , autrement on tombera en beaucoup de grands inconveniens, 

 foit à l'égard des murailles qui font à faire , foit à l'égard des Allées , & des carrez 

 qu'il fiut drefTcr. 



Conftamment chaque pièce de terre peut avoir plufieurs pantes toutes diffé- 

 rentes , fçavoîr une , deux , ou trois pour autant de cotez, & une pour chaque dia- 

 gonale , & on ne peut bien fçavoir le niveau d'un Jardin, qu'on n'ait pris , &: enfuite 

 réglé toutes ces pantes. 



Les diagonales , pour parler plus intelligiblement en faveur de quelques Jardi- 

 niers , font comme qui diroit, les deux bras d'une croix de faint André , qu'on 

 peut , & qu'on doit figurer par tranchées menées de coin en coin au travers d'u- 

 ne place. 



Iln'eft pas neceftaire de dire que les niveaux de pante fc prennent toujours à 

 commencer par l'endroit le plus haut de la pièce à niveler , pour aller au plus 

 -bas , qui lui eft oppofé, tout le monde fçait aflez ; ainfi le niveau des diago- 

 nales fe prend a commencer à un coin , ou angle , pour aller à un coin plus 

 bas , &: oppofé , par exemple la diagonale .A. .B. commence à un coin , ou an- 

 gle qui eft formé par la rencontre de deux cotez, dont l'un eft expofé au Levant, 

 .& l'autre au Midi, pour aller a un coin plus bas , &: oppofé , qui eft formé par la 

 rencontre du côté expofé au Couchât,&: du côcé expoié au Nord^l'autre diagonale 

 fe tirera de l'un à l'autre des deux coins , ou angles .C. .D. qui reftc dans la figure 

 que nous examinons, &: qui eft ici marquée. Le niveau des cxpolitions fc prend tout 



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