ET POTAGERS, ;/. Partie. tïÎ 



Jardins de fcpt à huic toifcs de large, ny mcme de ccax qui ca. ont huit \ neuf. 



CHAPITREXVII. 



T>e U dijlrihu^iofi ou dif^ojttiofi d'un lardin d'une honnête grandeur. 



M Al s s'il ctoic queftion d'un Jardin de dix à onze, ou d'onze à douze toî{cs, ce 

 qui fait un jardin d'une honnéce gra.ideur, *'oit qu'on ait trouve à propos, e« 

 égard à la diCporition du logis pour îeque! il cil, d' faire l'encree au milieu, ou de la 

 faire à un des cotez, dans l'i'n oL dans i'aun e cas les Allées que j'y L-rois auroîentfcpC 

 pieds de large, & j'en don leroîs mcme jufques à huit ou neuf à celle qui eft paralel- 

 le à la face du Loi^is, iwitlfant comme j'ay marqué cy-devant un labour de cinq à fix 

 pied pour chaque t;r..i;ci:, fîbienque dans cette difpoiition je ne ferois d'Allées 

 que le long de tous les Elpaliers, & aitifi il me refteroit au milieu du Jardin un carré 

 d'environ {ix à fept toifcs de large, ou de fept à huit fur toute nôtre longueur, & s'il 

 fe trouvoit que cette longueur fat de quinze à vingt , ou même davantage , il la fau- 

 droit couper en deux portions égales par une Allée à peu près femblable à celles 

 des Efpaliers, mais je ne la couperois que par un fentler d'environ crois pieds , (i ce 

 carré n'avoir de cefèns laque dix à douze toifcs. 



Or il dépendroit encore de l'inclination du Maître d'employer ce carré, foit ca- 

 tierementenQuinconcc d'Arbres fruitiers avec des Fraizîers,& quelques petits Lé- 

 gumes parmy, pour les y avoir feulement pendant les cinq ou fix premières années 

 que les Poiriers feroient à devenir grands, foit de l'employer partie en Arbres frui- 

 tiers, c'eft-à-dire d'en mettre furie bord des Allées, gardant toujours l'éloignemene 

 & la diftance que j'ay cy-devant roarquée,&: à l'égard du refte,il fero!t,comme on die 

 vulgairement, f«/;<?r/^/^jf,c'eftà{çavoir, en Salades, Verdures, Artichaux, Fraizes, 

 & à dire le vrai ce feroit le parti qui me plaîroit ici le mieux , ou peut- être emploie- 

 rois-je entièrement en Arbres fruitiers la moitié qui feroit la plus éloignée du logis, 

 & emploicrois l'autre en légumes, fi chacune le trouvoit fept à huit toifes de long fur 

 la largeur propofée. 



CHAPITRE XVIII. 



"OeU dijlribution ou diffofition d'un laràlnde quinze à vingt toifcs de large ^ <};' de 

 celuy de vingt-cinq a trente Q- de trente a quarante. 



IE viens prcfênteraentà une place d'environ quinze à vingt toifès de large fût 

 quelque longueur que ce foie, &confidère ceci comme un beau Jardin, &: d'a- 

 bord je veux premièrement examiner iî la maifon touche ce Jardin , ou fi elle ne le 

 touche pas, & en deuxième lieu fi cette maifon eft bâtie , de belle pierre de taille, 

 ou limplement de moilon enduit, ou recrepi. 



Si la maifon ne touche pas au Jardin on fera fans doute des Efpaliers à toutes let 

 RiiirailleS; iî le Jardin cil entièrement fermé, & même fi elle y touche, &: que la face 



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