ET POTAGERS. //. pmif. n^ 



f ces en temps de pluve, mais plutôt pendant les plus grandes chaleurs ; en effet poiu- 

 lors on ne fçauroic les labourer, ny trop rouvent,ny trop avant, en veuë particuJic're- 

 ment d'empêcher qu'elles ne le fendent par dcffus^cc qul,comme nous avons fouvent 

 dit, fait grand tort aux racines , & afin qu'étant amolics par les labours , la chaleur 

 y pe'ne'trc plus aifcmcnr, & par ce moyen dctruife le froid, qui empêche l'adion des 

 racines, & fiît des arbres jaunes. 



La nature de la terre nous fait voir en cela, aufîî-bien qu'en beaucoup d'autres 

 chofes, qu'elle veut être réglc'e , en forte que d'un côte elle re'pond affcz hcureufe- 

 ment à nos intentions, quand elleelt fagement traitce ; Se qu'aulîi de l'autre elle s'y 

 oppofe, quand on la veut gouverner à contre-temps: la Saifon de mettre en terre la 

 plufpart des grains , qui d'ordinaire ne fe fement chacun que dans une faifon , le 

 temps de faire des greffes, de tailler, & de planter, tant les vignes, que les arbres, 

 &c. ce qui pareillement ne fefait qu'en certains mois; tout cela font autant d'in- 

 ftrudions que la nature nous donne , afin de nous apprendre à bien ctudicr ce que 

 la terre demande, &: en quel temps prc'cifc'ment elle le demande; c'eft par la qu'une 

 grande application m'a appris qu'il étoitbon de labourer fouvent les Arbres, foît 

 en terre feche & legc're , foit en terre forte &c humide , mais les uns en temps de 

 pluye, & les autres en temps de chaleur. 



* Ces labours frequens que je viens de confciller, quand on a la comodîte' de les 

 faire, font d'une grande utilité; car outre qu'ils empêchent qu'une partie de la bonté 

 de la terre loe s'cpuife à la production , & nourriture de méchantes plantes: ils font 

 au contraire, que ces méchantes herbes mifes au fonds de la terre s'y pourrifïenr, 

 &; y fervent d'un nouvel engrais; mais de plus ces labours frequens détruifent en par- 

 tie les anciennes maximes, quin'avoient établi qu'un labour pour chaque Saifon; & 

 tout ce que j'y trouve de bon efl, que toutau moins elles en établiffent la nece/îité 

 & par confequent l'hutilité; mais j'ajoute qu'ils ne font p«sfufHfans, à moins que 

 dans les intervalles de ces labours, on ne prenne foin de ratiffer, ou arracher les 

 méchantes herbes, qui particulièrement l'Été & l'Autonne , viennent à fe produire 

 fiir les terres, & s'y multiplient a l'infini, li on les y lai<ïc graîncr. 



Il faut dire ici en paffant que les temps aufquels les Arbres fleuriffent, <?.;quela 

 Vigne pouffe, (but extrêmement dangereux pour les labours, il n'en faut jamais 

 faire pour lors nia ces Arbres, niàcette Vigne; la terre fraîchement remuée au 

 Printemps exhale beaucoup de vapeurs, qui aux moindres gelées blanches, Icfquel- 

 les font fort ordinaires en cette Saifon la, étant arrcte'es près de la fipcrficie de la 

 terre s'arrêtent fur les Fleurs, les attendriffent en les humedant , &c ainfi les rendant 

 fufceptibles de la gelée contribuent à les faire périr; les terres qui ne font pas labou- 

 rées en ce temps- là, &: qui par confequent ont la fupvU-ficie dure , &L ferme, ne lonc 

 pas fujettes à exlialer tant de vapeurs,, ni par confequent fujettes à tant d'accidens de 

 gelées. 



De ce que j'ay dit cy-devant pour favorifer la nourriture de nos Arbres , il s'ea- 

 fuit que je condamne fort ceux qui fement ou plr.nrent, ibit bea jccup i^'herbes po- 

 tagères, foit beaucoup de Fralhers, ou de Fleurs tour auprès des pieds de leurs Ac- 

 brcs, telles Plantes leur font {ans doute un très-grand préjudice. 



La règle que je pratique poiir les- laboura qu'il iÙLît faire à nos Arbres, tanîeïs 



