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qu'il me fera pofTible , pour tâcher d'en venir à de'cider fur le chois,& fur l'ordre de 

 la pre'fcrcnce , dont il s'agit. 



Et de plus , comme apparemment je ne fuis pas encore parvenu à connoître tout 

 ce qu'il y a de bons Fruits dans l'Europe , encore moins ce qu'il y en a dans le relie 

 de l'Univers i il y en a peut-être qui pourroienticyre'UOir, & quiparconfcqucnt.fî 

 j'enconnoIiTois le mérite, me feroient changer quelque chofc dans ix difpofition 

 que i'e'tabliray; j'en demeure d'accord, car comme je fuis afifcz perfuadé qu'il ne 

 s'en fait plus de nouveaux, aufîi ne difconviens je pas que de temps en temps 

 il ne s'en de'couvre quelques-uns , qui , après avoir ère' long temps dans l'ob- 

 fcurite' de certains cantons e'ioignez , viennent enfin à fe faire connoître , Se 

 admirer dans le grand monde ; nous en avons bien parmi nos plus exquis , 

 dont j'oie dire qu'il n'e'toit ici aucune mention dans les piemicres années de mi 

 curioiîté. 



Je ne manquerai pas de tirer avantage des nouveautez , s'il nous en arrive, 

 & j'exhorte de tout mon cœur tous ceux qui verront ce Traité à vouloir té- 

 moigner pour le public le même zélé , dont à cet égard je fois profeffion ; au 

 moins ell-îl certain que je n'ay pas voulu bazarder de dire ce que je penfe par- 

 ticulièrement en cette matière de chois,&: de proportion de Fruits, qu'après y avoir 

 grandement travaillé ; j'ay eu pour but de donner enfin un avis qu'on peut furemenc 

 fuivre, & exécuter dans une bonne partie du Royaume, &: dans tous les climats 

 qui lui font femblablcs i &c c'eîl dans cette vûë que j'entretiens depuis plus de 

 trente ans un commerce particulier avec la plupart des curieux de nôtre fié- 

 cle, tant de Paris & de nos Provinces de France , que des paîs éloignez , & 

 des Royaumes circonvoifins. Je me fuis étudié à avoir par tout des amis illuftrcs 

 en Jardinage , pour profiter autant que j'ay pu de leurs lumières , & de leurs richef- 

 fes dans le temps quedemoncôtéjetàchois de ne leur être pas inutile ;&: com- 

 me , fins vanité, je n'y ay pas trop mal réliffijufqu'à prefent , on peut s'alTurcr que je 

 nedifcontinucray jamais de travailler avec tout le foin polTible , pour attirer par- 

 mi nous ce qu'il y aura ailleurs de plus confiderable en fait de Fruits, c'eft-à- dire en- 

 fin que je prétens non feulement cflayer de fitisfaire & régler en ceci ma curiofité, 

 qui n'cltpas pctlte,maisau{îi celle des honnêtes Jardiniersjquin'cft pas moins gran- 

 de que la mienne. 



Or quoiqu'il ne foit pas mauvais d'être toujours en quefte pour découvrir, s'il 

 fe peut, quelques Fruits nouveaux, qui mentent nos foins &c nôtre culture , &C 

 c'cll ce que je fais fins aucun relâche ; il me icmble cependant que nous pou- 

 vons piefentement nous vanter d'avoir de quoi faire des Jardins , qui foient rai- 

 fonnablement garnis pour toutes les faifbns de l'année : fi bien que je cioi pouvoir 

 dire qu'il n'y a pas trop grande nccelficé de nous mettre fort en peine d'en cher- 

 cher davantage. Il y a vingt-cinq ou trente ans que nous n'aurions pas pu avancer 

 la même chofc, ôc fans doute nos pères étoient beaucoup moins riches que nous 

 ne le fommes. 



Toutefois il en faut convenir de bonne foi, nous avons les mois de Mars & 

 d'Avril qui font a plaindre, ils manquent de bons ï^ruits tendres & beurrez: 

 les fortes de Poires qui (ont reliées pour ces temps-là , n'ont pas le don de plaire, 

 comme celles qui viennent de pafierjui même comme pour la plupart elles l'avoient 



autrefois ; 



