I4X DES JARDINS FRUITIERS 



donner mon avis à quantité de nouveaux curieux l'un après l'autre , tous voulans 

 planter des Arbres fruitiers , mais tous embarrafTez pour fe déterminer , tant fur le 

 chois des cfpeces , que fur le nombre des Arbres de chacune. 



Le premier , par exemple , n'ayant peut-être uniquement de place que pour un 

 Arbre , (bit à mettre en Buiffon , foit à mettre en Efpalier , le fécond , n'en ayant 

 que pour deux , l'un ayant place pour une centaine d'Arbres , l'autre en ayant pour 

 beaucoup davantage, &:c. ils cherchent tousà fe déterminer furie chois , &c le cher- 

 chent avec chaleur ; car rien n'eft pareil à celle d'un nouveau curieux, qui meurt 

 d'envie de voirfon Jardin fait, & promptement fait, mais ni les uns, ni les au- 

 tres ne fçavcnr par où commencer, n'ayant encore pour cela reçu aucun fecours 

 de perfonne. 



Pour foukger leur peine & leur inquiétude , je me mets à la place de tous tant 

 qu'ils font, fuccelîïvement les uns après les autres , afin de confeiller à chacun 

 défaire, cequ'a£tuellement je ferois moi-même , fi j'avois à faire ce que chacun 

 d'eux entreprend; fi bien que tantôt ie fuis un curieux qui veut planter un très- 

 petit Jardin, tantôt j'en fuis un autre qui en veut planter un médiocre, & tantôt 

 un autre qui en veut planter un fort grand ; ô£ même le perfonnage que je 

 fais ici, n'eft pas feulement pour aider à bien faire un Plant nouveau ; je prétens aufiî 

 apprendre par même moyen a en corriger un vieux qui n'eft pas bien entendu, 

 de manière que je veux faire en forte qu'au bout de quelques années chacun de 

 ceux , qui voudront fuivre mon avis , trouve Infariliblcment dans fès Jardins ie plai- 

 fir , qu'il s'y étoif propofé. 



On pourra dire qu'il n'eft pas trop ordinaire d'avoir des Jardins fi petits , qu'on 

 n'y puilTe planter qu'un Arbre, ou deux de chaque forte ; mais quand bien même 

 cela {èroir , ce qui n'eft pourtant pas , témoin les Jardins de tant de Religieux 

 dans les Convents, & de tant de petits Bourgeois dans les Villes, &:c.je deman- 

 de cependant la liberté de le fuppofer comme une chofe qui me paroit non lèu- 

 lement commode dans mon deficinjmais qui fur tout me parok neceffaire pour 

 faire mieux , & plus utilement entendre à tout le monde. 



a Et cela étant, je dois avertir d'abord, que parmi toutes les efpeces de Fruits ^ 

 foit à pépin, foit .i noyau, il y en a que je plante volontiers dans un Jardin d'une 

 certaine grandeur , &: que je n'eftime pas aiTez pour les planter dans un Jardin d'u- 

 ne plus petite étendue; ce quipeut entrer dans le petit, pouvant bien véritablement 

 erre reçu dans le grand , mais du grand au petit la confequence ne me paroiiTant 

 p.'.s bonne. 



De plus , comme il y a différentes manières d'avofr des Arbres ^ryîtiers , je dofs 

 aufli avertir , par exemple en fait de Poires , qu'il y a des efperes que je ne veux 

 gucres qu'en BuifTons , comme des Beurré , des Virgjulé , ..xc. &: d'autres que 

 je mets volontiers en Arbres de tfge y comme tous les Fruits de médiocre grof- 

 {èui , &z fur tout ceux qui ont difpoficîon à être pâteux & iniîpidcs, comme les- 

 Pcfit-oin, Sucré- vert, Efpine, Loliife- bonne, Lanfic, &:c. J'avertis auflî qu'il y en a,. . 

 qui régulièrement ne viennent bien qu'en Efp..lîers , comme les Bon chrétien , les 

 Bergamortespetic Mufcatj&c. d'autres qui rcuilifTent aiTez heureufement de quel- 

 que manière qu'on les mcttcvomme les RoufTclctSjies Robine,, les LefchafTerlc, les- 

 S.Gcrmain,&c,. Enfini 



o- A.vs.8.xia5B,Mi£Has;. 



