i84^ DES JARDINS FRUITIERS 



queue droite & longuete, & afTez gfofle &c charnue: j'en ay trouvé , quiàmon 

 goût e'toient des Poires prefque parfaites; mais comme je viens de dire , ce n'eft 

 que quand elles font me'diocrement grofTcs, & que fur tout la plufpart de leur peau 

 eft, pour ainfi dire, couverte d'un manteau rous ou minime , ce qui arrive fouvent à 

 celles , qui font venues dans les terres fe'ches , ou en Arbres de tige ; car d'un autre 

 côté cette efpece de Poires efl: pâteufe, iniîpide , & en un mot elle eft des plus im- 

 parfaites , ce qui ne fe vérifie que trop en celles , qui étant venues dans des terres 

 froides &: humides , & fur tout à des Buifsons touffus , ont acquis la grof- 

 feur d'un beau Meiîîre-Jean, &: ont le coloris d'un verd blanchâtre: il s'enfuie 

 donc que ce Lanfic eft comme la plupart des bonnes Poires , dont nous avons 

 parlé , c'eft adiré que véritablement elle ne rcuflît pas par tout, mais que 

 cependant elle a une entière difpofîtion à bien faire , fi elle fe trouve heureufe- 

 ment plantée; ainfi elle pourroit bien mériter une afsez bonne place dans un petit 

 Jardin, fi particulièrement elle meurifsoit dans une autre faifon, que dans celle 

 de l'entrée de Novembre, qui eft fi bien garnie d'autres Poires du premier ordre; 

 c'eft ce qui fera que nous pourrons remettre à la placer, jufqu à ce que nous en foy- 

 ons à faire de plus grands Jardins. 



Mais à l'égard des fcpt précédentes , qui , pour ainfi dire , font un admirable 

 concert de bons Fruits , pendant les mois de Novembre , Décembre &: Janvier, 

 ayant pour les féconder les Ambrettes, les Lefchafseries , les Efpines , & fur tout 

 les Virgo'jlcz , qui font, cefèmble, dans ce corps deMufiqueune manière de 

 Bafse continue: a l'égard , dis-je, de ces lépt précédentes Poires , je ne puis difcon- 

 venir , que je n'aye beaucoup de peine à décider de l'ordre , dans lequel elles doi- 

 vent avoir entrée dans nos Jardins , tant elles font bonnes les unes &: tes autres; 

 Cependant fi j'avois de ces bons fonds , qui ne pèchent ni en fécherefse , ni en humi- 

 dité , le party que je prendrois , feroit de donner ma voix au Petit-oin pour la 

 neuvième place, à la Crafine pour la dixième , à la S. Germain pour la onzième à 

 la Colmar pour la douzième, à la Louife-bonne pour la treizième, à la verte-longue 

 pour la quatorzième, à la Marquife pour la quinzième; 



Neuvième Bitijs'd//. Premier Petit- oifi. A. 

 Dixième Buip'on. Premier Crafahe. B. 

 Onzième Btii^on. Premier Sainl Germai». C. 

 DotiùémeBuijfon. Premier Calmar. D. 

 Treizième Buil^'ofi. Premier Loïtij'e-honne. F. 

 ^mtorziéme Bnijfon. Premier Ferle-longue. F. 

 ^inziéme Bmfon. Premier Marquife. G. 



• Ce 



A Novembre, (Jr> Dscembre. 



B Novembre, 



C No^.-mbre, Décembre, ^ Janvier. 



D Novembre. Vecembre-ilanvier ^février* 



E Novembre, ^Décembre.. 



î My-dcïtbre. 



Q-Oît}bre. 



