lox DES JARDINS FRUITIERS 



On fçaîc nufli que le Franc real, que quelques-uns nomment Finor d'Hyver , c(t 

 une Poire de grand raportjgrofTe, ronde, & jaunâtre, cîquece'e de petites pointes 

 de ronfleurs, queue courte , le bois de l'Arbre tout farineux. 



On fçait auflî que l'Angober efl: une aflezgrofle Poire; longue , colore'e duo 

 côté, &c d'un gris rouflatre de l'autre i le bois de l'Arbre tire extrêmement à celui de 

 Beurre' , & la Poire n'3^ reflcmble pas mal. 



On fçait pareillement que le Befidc'ry efl: une Poire très- ronde , de la grof- 

 {èur à peu près d'une grofle bâle de jeu de Paume ; le coloris jaune , & d'ua 

 vert blanchâtre , la queue aflcz droite & longue , &: meuriflant en Odobre &; 

 Novembre. 



Le gros Oignonnet , autrement Amire'-roux , & Roi d'Eté' , Poire de la my-Juil- 

 Iet,quieft: aflez colore'e, ronde, & paflablement grofle. 



Je reviens à continuer mon projet de chois, & de proportion des fruits pour le 

 Jardin , qui peut avoir cent cinquante-un Buiflbns, c'cll pourquoi j'ai deltinc' à I2 



Le 151 place , un dixième Bon-Chrkiien IJ5 douzième Efpine. 



d'Hyver. 156 dixième Beurré. 



1^2. tjui»zkmeFirgoulé. i^j premier Poire de rig»e. * 



155 jeizième Virgoidè. Jj8 premier Ronvilie. 

 154- onzième Lejchaji'erie. 



que quelques-uns nomment laHocreioaille, &: d'autres Martln-fire : elle efl ce- 

 Icbre'e fur la Rivière de Loire; c'efl: une Poire des mois de Janvier , & Février j 

 fa groflcur &; fa figure approchent fort de celles d'un beau Rouflelet; elle a l'œil 

 aflez enfonce', &c le ventre pour l'ordinaire plus gros d'un côté que d'un autre v 

 mais toujours aflcz , & proprement allongé vers la queue, qui ell médiocre en 

 grofleur, &: longueur, & nullement enfoncée ; le coloris en eft vif d'un coté, 

 quoi que plus aux unes,&: moins aux autres , l'autre côté jaunifllint beaucoup 

 au temps de la maturité : la peau en efl fort unie , & fortfatlnée; à l'égard de 

 ce qui m'a engagé à la placer ici c'ell le temps de fa maturité , & que l'eau en 

 efl: fucrée avec un peu de parfum aflcz agréable ; la chair en efl: calfante ; {es 

 défauts font d'être petite & durcttc , <S«: d'avoir un peu de pierre ; mais Us lonc 

 excufablcs par lés autres bonnes qiialltez ; c'efl: pourquoi j'en ay au moins voulu 

 mettre une dans un Jardin de cent cinquante huit BuUfons , & pour le cent ciiv 

 quante-neuvîéme je mettrai un y 



JJ5? cinquième Rondelet . lG% deuxième M nfcat- Robert, 



160 ciKquieme Rubifie. 169 troijîème Sans peait. 



161 Jixieme CrafaKe. 170 onzième Reurré. 



l6z fixieme Marquife. iji deuxième l' oire-Magdelè fie,. 



I65 jepiieme Peti:-oi)î, 172. dix-Jepiiéme Virgoulè. 



164 deuxième Cuife-'JAlitdame. 173 djtizieme Lefchajièrie.. 



165 neuvième Colmar. ij^ deuxième B^urdoti. 

 léé onzième Bon-Chrèiiei-i dHyver.. 175 troiÇiéme Ma.ri,ir,'iec. 

 167 dm>iUj'atBoji.-Chi:tUtnruuj(^u£,, ij6 troijicmc Bu^'.. 



