lot D E s J A R D I N s 



338 /m Lefchaferie. 



yy9 un^on-Chrétie/îd'Hyvet. 



340 tm^on-Chréîienà'Hyver. 

 34.1 unhon-Chrétient^Hyvcr- 



341 un hon-chretien d'Hyver^ 



343 un Virgoul'. 



344 unVirgonie. 



345 un Ambre tu. 

 546 «« Efpine. 



347 unEjpine. 



348 «/; Anibrette. 



349 «« Lejchafi'erie. 



350 un Lejchajférie. 



351 un la F are. 

 351 un Doyenné. 



353 «/? Petit-oin. 



354 tw Marquife. 



355 «» ^iji-^^ Augiiflin. 



356 un Lan fie. 



357 «/? Poirier de Vigne. 

 a 3 y 8 »« Petit oin. 



359 «» RoufJHine. 



360 «/* Mnjcat- Robert. 



FRUITIERS 



3(31 «/? Sans'peau. 

 36z «« Martin-fec. 



363 tm (J^lartin-Jèc. 



364 un Beurré. 



365 un Beurré. 



366 un Mejùre-Iea». 

 ^6j un Mejiire-Jean. 



368 un Rouffèlel. 



369 un Robin e. 



370 unBefidery. 

 ^ji un Befidery. 

 ^ji. un Double fleur. 

 375 a« Double-fleur. 

 374 un Double-fleur. 

 57^ «;? Franc-real. 

 37e ttn Franc-real. 



377 «;^ Angober. 



378 «/? Angober. 



379 «ÂZ Donville. 

 3S0 «;*2 Donville. 



381 premier Poirier de Livre. 

 381 deuxième Poirier de Livre. 



Cette Poire de Livre , que quelques-uns nomment gros râteau- gris , & d'autres 

 Poire d'Amour eft fortgrolTe, témoin le poids qu'on lui donne : elle eft peu longue 

 pour ûgroilcur, ayant la peau afTez rude, &: le coloris d'un roux fort obfcur, la 

 queue courte, & l'œil fort enfoncé : elle foit une belle , & bonne compote de 

 quelque manie're qu'on lafaffe f uirc , foit dans la cloche , foitlous la cendre , foit 

 autrement. 



La Poire Rouffeline fe nomme cn-Touraine le Mulcat à longue- queue de la fin 

 d'Automne , &: c'cft le premier nom , fous lequel ic l'ay premièrement connue : le 

 nom de Koullclinc plaît mieux , eft plus court , &; plus lîngulier ; c eft fa figure , qui" 

 approchant de celle du Roulfelct le lui a fait donner par un de nos illuftres curieux; 

 fon coloris eft d'un Jfibellefort clair, on le prendroit pour unMartin-fec : fà chair 

 eft tendre , & de'Jicate , & fon eau fort fucre'e , &: agréablement parfumée : fon 

 grand défaut eft de venir avec les beurrez, les Bergamottes, les Lanfic, &:c. & 

 voilà pourquoi il m'afalu rélîfter à la tentation que j'ayeuë delà placer mieux que 

 je n'ay fait. 



383 un bon-Chrétien d'Hyver. 



384 un bon-Chrétien d'Hyver. 



385 un bon-chrétien d'tiyver. 



386 un la F are. 



a tu defiription en eft afrh celle de la Poire de Livre. 



387 un Cuifli- Madame. 



388 un Cuijs'e-Madame. 

 589 un grosBlanquet. 

 390 unB Un que t mufqué. 



391 



