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l'eau , foie du goût, &: du noyau , elle charge beaucoup ; elle n'eftpas fout à-falc fi 

 londe que les Mignonne, & les Admirable, mais elle l'cftafTez , quand l'Arbre , ou 

 au moins la branche qui l'a produite , fe porte bien i autrement elle cft un peu cor- 

 nue, & longuette, elle meurît vers le vingtième Septembre, comme les Pèches Ad- 

 mirables commencent de finir: avec tant de bonnes qualitcz, qui ofcroit luy difpu- 

 ter l'cntrc'e à un Efpalier de bonne cxpofition , où l'on peut mettre cinq Pêchers. 



Si nôtre expofition me'diocre ne peut contenir que quatre Pêchers , j'y voudrofs 

 mettre-un Admirable , un Chevreuiè , un Arbricoticr ordinaire , & un Pourprc'c, 

 qu'on nomme autrement Vineufe. 



Celuy-cycft un des Pêchers, qui rapportent le plus, &ilmefcmble, que dans 

 les petits Jardins il faut particulie'rement vifer à l'abondance, c'efl: pourquoyje la 

 pre'fèreàlaBourdin,quidans le fond cft plus confiderable pour le bon goût ,& ré- 

 Unitau/Tibien qu'elle au Couchant, mais elle rapporte moins; jenemetsà cette 

 expofition aucune Magdeleine, parce qu'elles n'y re'iiffilTent pas non plus que les 

 Mignonne , &: les Belle-garde , ôc les Dandilly , &c. e'tans toutes fujettes a devenir 

 pâteufe. 



Cette Pourpre'e marque fon coloris par un de Ces noms, & lesqualitez de {on 

 goût par l'autre, en effet elle ert d'un rouge brun enfonce', dont la chair eftafîèz 

 pénétrée , elle eft très- ronde , & alTez groffe , la chair affez fine , &: le goût relevé,, 

 elle tiendra fort bien fa place dans ce petit Jardin. 



Les quatre Arbres du Nord feront Poiriers , qui fe contenteront de fèpt pieds &r 

 demy de diilance ; &c ce fera un Orange verte , deux Beurre , ôc un Verte- longue^ 

 toutes Poires d'un rapport prompt, aifé, & abondant. 



Ainfi dans un fort petit Jardin, dont les quatre murailles ne contiendroienc 

 qu'environ vingt-deux à vingt-quatre toifes de tour , on auroit cependant feize des 

 meilleurs Arbres fruitiers, fçavoir un Figuier blanc, un Perdrigon violet , un Abri- 

 cotier ordinaire, neuf Pêchers, & quatre Poiriers : les Pêchers feroient trois Adml- 

 ^rablei un Violette hâtive, un Mignonne, deux Chevreufe, tin Nivettc, un Pourprée: 

 les quatre Poiriers feroient deux Beurré, un Verre-longue, &c un Orange verte. 



Après avoir employé onze à douze toifes de bonne expoiîtion , fix à fèpt de mé- 

 diocre, &: cinq à fîx de mauvaife , qui fonten tout vingt quatre pour un Jardin , qui 

 n'en a que cela à fês quatre murailles , je croy , que pour bien fuivre l'éxecution de 

 mon delfein , je dois premièrement continuer iufqu'a trente toifes de bonne cxpofr- 

 tion , qui font environ quinze de Levant, &: quinze de Midy, & enfuite en employ- 

 er trente des autres deux , fçavoir quinze de la médiocre , & quinze de la mauvaife, 

 après quoy j'en employeray de trente en trente jufqu'afîx cent de bonne. 



Il me fembkvqnc dans cette difpoficion prefque tout le monde tro'.'vera fans pci-^ 

 ne, & fans embarras , ce qu'il luy faudra pour planter fes Efpalicrs , &: enfin ce que 

 i;'auray fait fera fuffifanc, pour aider pleinement à ceux, qui en auront un plus grand 

 nombre à employer. 



J'oferois dire, qu'à moins que ce ne foit pour le Jardin d'un grand Roy , on a une 

 Cerdblc quantité" d'Efp.:liers , fi on en a jufqu'à 12.00. c'efl à dire 600. fort bons 300. 

 de médiocre: &: 500 de mauvais, c'cft, à qui en fçairla conféquence, un nombre ci;- 

 pabîe de fiire peur pour la difficulté, qu'il y a à le bien fàçonner- 



Xointq.u'à.figguccr garexcriij^lcia qvia^idtédc- PecloeSxqpe chaqiie Pêcher peut 



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