ié4 DES JARDINS FRUITIERS 



raifonnablement donner au bouc de cinq à lîx ans, il en faut efperer de chaque cen- 

 taine de pieds tout au moins cinq à (îx mille , quand chaque pied n'en donneroic 

 que cinquante à foixante: qu'eft-ce que ce fera au prix, quand ils en donneront une" 

 fois autant, comme ils le pourront aife'ment à l'âge de huit à neuf ans, &:c. 



Ayant dc'ja employé douze toifes de bonne expofition, & voulant continuer 

 jufqu'à trente de la même , il faut faire e'tar, que 



La douzième a. treizième donnera de plus un deu\tème Mignonne. 



La treizième à. quatorzième donnera un deuxième Violette hâtive. 



Nous ne mettrons rien dans la 



jQuaiorzième a quinzième , four faciliter les dijiances des autres: les 



i^ à 16 feront pour un deuxième Chevrcufe. 

 -16417 pour un Premier Magdeleine blanche. 



\j à 18 pour un premier Perjique. 



i8/ii9 pour un premier Abricotier ordinaire. 



15) a lo ne donneront rien pour faciliter les dijlances-, comme fay déjà dit. 



Nous ne fçaurions dîreaflcz de bien delà Pcche- Magdeleine blanche, quand 

 elle eft en bon fond , & bien expofe'e ; les Fourmis luy font un peu trop la guerre, 

 fans qi c nous l'en puiflîons garentir, & ce reproche luy fait tort parmy les curieux. 



A voir comme quelques Arbres en rapportent beaucoup, & les autres peu, il 

 femble qu'on auroic lieu de dire avec quelques Jardiniers, qu'il y en a de deux 

 efpeces, l'une qu'ils nomment lagro{re,& l'autre qu'ils nomment la petite; mais 

 cependant, ni pu la fleur , qui à toutes deux eft grande, & peu colore'e , ni par la 

 fcliille de l'Arb.c, quià toutes deux elf grande , & fort dentele'e , ni par la maturité', 

 qui à toutes deux arrive en même temps , & c'ell: vers la fin d' Aouft , ni par la cou- 

 leur , groflcur , figure , eau , goût , noyau , qui font femblables en toutes deux ; paj: 

 toutes ces marques, dis-je,qai devroient établir une différence eflentielle, je ne 

 trouve pas lieu d'entrer dans les fentimcnsde ceux, qui veulent, qu'il y en aitdç, 

 deux fortes; l'une &c l'autre font greffes, rondes , à demy plates , fort colorées du cô- 

 té du Soleil, & nullement de l'autre, la chair fine, l'eau douce &: fucrce, le goût re- 

 levé, nul rouge autour du noyau, ce noyau court, &:affezrond : voiJace qui fujP- 

 pend mon jugement pour les deux efpeces. 



Outre que tous deux font de fort beaux Arbres , & qu'ayant pris les greffes d'un, 

 qui en faiioit peu , j'en ay élevé d'autres, qui en f.iifoicnt beaucoup, & en ayant 

 greffé de celles , qui en faifoient beaucoup , il m'en cit veau , qui n'en rapportoient 

 guère. 



Si bien qu'enfin je croy que cette différence de rapport n'eft fondée que furie 

 plus, ou le moins de vigueur, qui eft au pied de cet Arbre ; celuy qui en a beaucoup 

 fait (on bois plus gros, &i en fiit moins de menu , & l'autre au contraire fait fon bois 

 moins crros, &c en fait plus de menu, les gros bois, comme nous avons dit tant de fois, 

 ne donnent point de fruit; c'ell le menu tout feul qui en rapporte , & fi à ces Arbres ' 

 forts & vigoureux on donne une plus grande écenduë, qu'on leur iaiffe affez de 

 gi offcs branches, & un peu plus longues , qu'a l'ordinaire, on verra qu'ayans plus de . 

 place à employer leur Ririe, ils ne feront plus leurs branches ligrolles, &; en feront 

 davan'iacc de menues, &: par confequcnt nous donneront plus de plailir. 



La 



