ET POTAGERS. ///. Partie lyj 



il en cil de rouge & de noir, que je n'aime pas tant que le blanc. 



Le Corinthe blanc ell un Raifin fort doux ; les grapes en font petites 8C longues", 

 les grains en font menus , tres-prcfTez , & n'ont point de pépin ; le rouge n'eft pas 

 meilleur que le blanc; cependant il eft bon d'avoir un peu de ce Raifin , quand on a 

 raifonnablement de Murailles , &C furtoutauMidy ,car àuneautreexpolition, njr 

 le Mufcat, ny le Corinthe ne rc'Liirironr pas: mais ayant un bon Midy , il n'y a gue'rc 

 rien de plus agréable, que de cueillir en môme temps dans fon Jardin une Corbeille 

 de Belles Pêches , une de bon Mufcat, une de Corinthe , & même une de beaux 

 ChalTclas. La manière de manger le Corinthe ell différente des autres Raifins, qu'oa 

 mange grain à grain, le Corinthe Ce mange grape à grape, comme des Prunes,8<:c. 



Les quinze Tolfes d'augmentation de Levant , pour en faire foixante feront em- 

 ploye'es en cet ordre. 



Pour 45 i 46, deuxième fal»te Catherine. 

 4.6 a ^j , u» quatrième Brugnon violet. 



47 a 48, un cinquième Admirable. 



48 rf 49, rien. 



49 a 50, un deuxième Belle-garde. 

 %o a 51, un quatrième Chevreufe. 

 51 4 52, un quatrième Troye. 

 jz a. 53, rien. 



jj a ^4, un cinquième Magdeleine blanche. 



54 4 55, un deuxième Bourdin. 



55 a 56, unfepiiéme Mignonne. 



56 a 57, rien. 



57 a 58, un troifiéme abricotier ordinaire. 



58 4 59, un premier blanche d'Andilly. 



59 a 60, rien. 



Je me laifTe aller à mettte îcy un blanche d'Andilly , tant par la confideratîon du 

 beau furnom, qu'elle porte, qu'auffi parce que la Pêche eft de grand rapport, elle eft 

 belle à voir, groife, ronde, plate, elle colore fort vif au Soleil , n'a nul rouge au de- 

 dans, & donne quelque fatisfadion, fi on ne la laifle pas trop meurir, en forte qu'elle 

 en devienne pâteufe. 



Les quinze toifes d'augmentation du Couchant donneront. 



Pour les 4.^ à 4.6 i un deuxième Perdrigon 

 violet. 

 ifÇ,a\jt un fixiême Admirable. 



47 a 48, un quatrième cbevreufe. 



48 /T 49, rien. 



49 a 50, un troijtème Royale tardive. 

 yo a 51, un quatrième Violette hâtivt 

 51 4 ^z, un feptième Admirable. 

 51 rf 53, un premier Mirabelle. 

 53*54, rien. 



J'ay cy-deflus aflez dit ce que je penfois de cette Prune , qui eft petite, blanCThe, 

 un peu tavele'e , rapporte infiniment , & quitte le noyau ; elle eft aftez bonne crue, 

 mais eft- particulièrement excellente pour la confiture, foit à garder , foit à manger 

 fur le champ. 



54 a 55, deuxième Brugnon violet. 



55 4 56, deuxième Bon-chrétien. 



56 « 57 , deuxième Bergamotte d'Automne. 



57 a 58, rien. 



58 a 59, troifiéme Bon-ChrètiefJ. 



59 4 60 , troisième Bergamotte. 



Le couchant de quinze toifes avec le précèdent de pareille longueur, donnent 



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