îpg DES JARDINS FRUITIERS 



fore grands , il ne faut que mettre en Fe'vrîer des Amandes en place , à l'endroit où 

 on en veut avoir des Arbres, &: prendre foin de les e'iaguer les premières années.- ils 

 donneront bien-tôt la fatisfadion , qu'on s'en eft promife, outre qu'on ne re'ulîit 

 prefque jamais à les planter tous faits comme d'autres Arbres. 



Dcftinons aufTi quelque peu de Néfliers pour qui les aime, mais à condition dcf 

 ne les pas mettre en lieu de parade : ce n'cfl: pas un fruit affez pre'cieux pour cela, 

 ny même pour avoir befoin d'en planter beaucoup ; le nombre des gens qui ne les 

 haïfTent pas, cft médiocrement grand. 



Une fiut pas oublier quelques douzaines de Coîgnafîicrs pour avoir des pom- 

 mes de Coing à confire, &: quecefoit pour les planter en lieu où l'on n'aille pas 

 trop fouvcnt; l'odeur de ce fruit fur l'Arbre n eft pas de celles qui réjouiffenr, &fur 

 tout comme on n'en doit guère planter moins que par douzaine, parce qu'a mon 

 fens, ou il n'en faut point avoir dans {es Jardins, ou il en fiut avoir raifonnablemcnt; 

 ôr une douzaine , ou deux, ou trois , ou quatre au plus me paroilTcnt faire un nom- 

 bre afîez grand de cette forte d'Arbre. 



Enfin fongcons encore à planter quelque Azeroliersen BuîfTon, pour qui ne fe- 

 ra pas content des deux qui font en Efpalier.- ils ne réuffilTent point mal de cette ma- 

 nière, &: fur tout pour la quantité , mais à l'égard de la groffeur , ceux des Efpalicrs 

 l'emportent au dclTus des autres; oC après cela difons que nous avons fait tout ce qui 

 nous a été polTiblc pour nous mettre en état de bien employer en Arbres Fruitiers, 

 la place qui aura pu leur être deftinée dans toutes fortes de Jardins. 

 PafTons maintenant au choix de chaque Arbre en particulier. 



CHAPITREXVI. 



Des conditlû>is necejiaires a chaque Arbre Fruitier , four mériter d'être choijî, ^ dejîifjé. 



a quelque bonne fUce dun Fruitier. 



NOtrc Jardin e'tant drefTé, fumé, accommodé, diftrîbué, & enfin tout prêta 

 planter , & chacun fçachant la quantité d'Arbres dont il a befoin , eu éç^ard à 

 \x grandeur de fon Jardin, & s'étantaulfi défcrmînépour le choix des efpeces , &: la 

 proportion de chacune, eu égard tant à la qualité de fbn rerrein, qu'à chaque faifèn 

 de l'année: il eft maintenant queftion de choiiîr des pieds d'Arbres qui foient beaux, 

 & bien conditionnez, en forte qu'ils méritent d'être plantez, comme donnans efpe- 

 rance d'un bon fuccès. 



Je fùppofe qu'on ait à faire à des Jardiniers qui foient en réputation d'être habiles, 

 exacts, &: de bonne-foy, car autrement on court rifque d'être vilainement trom- 

 pé aux efpeces, & fur tout pour des Pêchers , lefquels fe relfemblent prefque tous 

 par la feuille, & par l'écorce, à la rcfcrve à.cs Pêches de Troyc, des .avant-Pêche, & 

 àcs Magdelciue blanche , qui ont quelques difterences particulières ; ii bien que je 

 fuis d'avis qu'on ne prenne jamais d'Arbres chez dcsjardiiu'ers (ufpeèls, & décriez, 

 quelque bonne compoficion qu'ils en veuillent faire; l'erreur icy eft d'une trop 

 grajidc confequence. 



Or ce choix de pieds d'Atbresfe feras ou peadaat qu'ils Qim. encore en terre 



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