jio DES JARDINS FRUITIERS 



micéde chaque racine, &;le bord du mannequin ony puifTe mettre trois à quatre 

 pouces de terre, lîbien que pour les Arbres dcftinez à rEfpalier les mannequins 

 n'ont que faire d'être 11 grands, attendu que ces Arbres y {ont couchez, 6i par con^ ' 

 f equent fort près d'un des cotez , de telle forte qu'il ne leur refte de racines que de 

 l'autre côtéj ainfi les nouvelles racines y trouveront affez de place , pourvcu qUc 

 le mannequin foie aflez grand: à l'égard des Arbres dellinez en Buiffon, comme ils' 

 doivent e'tre plantez dans le milieu , &: que par confequent ils doivent poulïèr deg 

 racines tout autour , il faut que le mannequin foit un peu plus grand. 



A proportion aufTi faut-il le mannequin plus grand pour les Arbres de tîgc , que 

 pour les petits Arbres: il ell inutile de dire que les mannequins doivent être ronds, 

 perfonnene l'ignore, il s'en pourroit faire d'ovalle , ou de quatre , mais ils en coûte- 

 roient davantage, &: ne vaudroient pas mieux. 



La différence de groffeur des Arbres oblige donc à faire de trois différentes gran- 

 deurs de mannequins, fçavoir de petits qui font environ d'un pied de diamètre,, de 

 moyens qui ont quinze à feize pouces , &c de grands qui en ont dix- huit à vingt : lé 

 principal clique le fond foit affez fort, 8c aflez folide pourpouvoir porter , fans cre- 

 ver, la pefanteur de la terre, &: que les bords d'en haut, &: d'en bas foient aulfi biert 

 fabriciuez pour n'être pas faciles à s'c'valer : il fautaufîî une entre-Iaffure tout autour 

 du milieu par la même raifon. 



Je ne me contente pas feulement d'avoir cette précaution de mannequins dans 

 le temps que je fais de grands plans , mais je l'ay encore tous les ans pour quelque* 

 petit nombre d'Arbres eu égard à la grandeur du Plant que j'ay à cultiver,afin qu'en- 

 cas qu'il arrive accident à quelqu'un de ceux qui font en place, comme il leur en 

 peut arriver beaucoup, je puiffe remédier d'abord que j'en fuis menace', ou d'abord' 

 que je m'apperçois que l'accident eft arrivé : car enfin il faut toujours être en état 

 d'avoir fon Plant complet, fans y fouffrir aucun Arbre qui rechigne. 



Peu de dépenfe fuffit pour fe mettre l'efprit en repos à cet égard, & faute de cela^ 

 - onpenlbien du temps, & du plaifir. 



Il eft temps préfentemenc de palTer au chef-d'œuvre des Jardiniers , c'eft à di- 

 re à la taille. 



fi» âç U troiftéme Partie dts Jardins Fruitiers , ^ PoiagerSi 



