E T P O T A G E R s. IV. Partîf. ^ 



le rendre beau quand il ne l'cft pas, ou pour luy confcrvcr fa beauté qftand il l'a ac- 

 quii'e, foie pour le rendre utile ; y voir par exemple, où feront les fruits, & par con- 

 fequent les branches qui les produiront, y voir les branches qu'il faut ôter , & celles 

 qui fvJt conferver pour en faire une agréable figure, &:c. Et même comme de temps 

 en temps le Sculpteur s'c'loigne de fon ouvrage pourvoir s'il exécute affezbienfa 

 penfce, auffi le Jardinier habile entaillant fon Arbre doit-il faire la môme chofeà 

 î'cgardde cet Arbre, c'eft-à-dirc, s'en éloigner de temps en temps pour voir s'il 

 donne vetitablement dans la belle figure qu'il prétend. 



Mais devant que d'expliquer cette idée de beautcdes Arbres, ilfautfefouvenîr 

 que, comme j'ai dit dans le traite des Plans , nous avons peu de ceux qu'on appelle 

 Frciitiers, qui naturellementdemeurent bas, nains, &:pour ainfi dire rampans, foie 

 pour nous fiire des Buiffons, foit encore moins pour nous faire des Espaliers : Tous 

 • les Arbres fuivans la pente que la nature leur a donnée, cherchent à s'clevcr , &: par 

 confequcntcc n'eftquel'induftrie des Jardiniers, qui s'opofant au cours de la natu- 

 re, les empêche de former des tiges, & de devenir grands. 



Ces Jardiniers fçachans que , comme nous avons dc)a dit , la fève qui doit faire 

 ces tiges , eft à peu pre's dans les Arbres tout de même que l'eau, qui doit taire le jet 

 des Fontaines jailifiantes , eft dans les tuyaux ; ils ont conclu de là que , s'ils boû- 

 choient le palTage qui porte cette fève en haut , comme il eft aife' en e'tronçonnanc 

 les Arbres , il n'y auroitplus d'apparence de tige , & partant cette fève qui eft en 

 adion pour fortir , fans pouvoir abfolument en être empêchc'e, ne trouvant plus de 

 paflage pour monter où elle devoir, crèvera a l'endroit où fon cours a e'té rompu, 

 & y fera le même etl'et qu'elle auroit pu faire plus haut , fi elle avoit eu la liberté 

 d'y monter; fibien que cette fève fortant furies côrez non feulement par beaucoup 

 d'ouvertures qui y font déjà toutes formées, mais auiîlpar d'autres qu'elle même 

 s'y fera , à proportion qu'elle fera abondante , elle produira à droit & à gauche une 

 alTcz bonne quantité de belles branches. 



Il faut préfentement dire , que fi l'Arbre étronçonnc eft en plein air , il pourra 

 être difpofé à fiire un beau Buiflon, & s'il eft prés de quelque muraille , il pourra 

 être dilpofc à faire un bel Efpalier. J'ay aulfi expliqué dans le même traité des Plans 

 ce que c'eft que Buîlfon , &: ce que c'cft qu'Hfpalicr : J'y ay expliqué l'intention 

 qu'on a eu en les faifant, & l'ufage que nous en devons tirer , j'y ay pareillement 

 expliqué que quand les murailles font hautes, on y plante des Arbres de tige pour 

 garnir cczic hauteur , & que là au lieu de leur laiiTcr la liberté de faire un Arbre 

 rond, comme ils feroient s'ils n'étoient point gênez, on contraint leurs branches, 

 tout de même que celles des Arbres étronçonnez, ainfi que nous Talions faire voir, 

 après avoir premièrement expliqué en quoy confiftc la beauté des uns^^ des autres, 

 c'cir-a-dire des Arbres cji BuilTon , & des Arbres en Efpalier. 



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